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衡量饭店经营管理和服务水平的重要标记之一是:供应各种( ),让客人( )全方位享受。

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中心地足指向周围地域的居民提供各种商品和服务的商场  中心地只能是指由中心商场提供的高档商品和高级服务  需求门槛是指中心地能维持供应某种商品和服务所需的最低够买力和服务水平  商品销售范围足指中心地提供商品和服务的最小销售距离和最近服务半径  
商品销售范围是指消费者为获取商品和服务所希望通达的最近路程  需求门槛是指某中心地能够维持供应某种商品和服务所需的最高购买力和服务水平  中心地职能以商业、服务业方面的活动为主,不包括中心地制造业方面的活动  克里斯塔勒中心地理论的假设之一是厂商和消费者都是社会人  
便利;从生理到心理  服务;从精神到物质  产品;从菜点到服务  服务;从店内到店外  
中心地职能  中心性  需求门槛  销售范围  
严格审批制度  有效管理贷款合同  提高服务水平  加强机构内部管理  
   最低     一般    平均     最高  
物流管理目标是以一定的物流成本追求最高服务水平  物流管理目标是寻求一定服务水平下的物流成本最低  物流成本和服务之间是效益背反的关系  物流成本越高,服务水平越高  物流成本越低,服务水平越低  
严格审批制度  有效管理贷款合同  提高服务水平  加强机构内部管理  
极品原料  极品设备  基础汤制作水平  经营菜系  

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