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日光浴可把皮肤里的麦角固醇转化为维生素 A ,促进钙和磷的吸收利用。

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维生素A  维生素B  维生素C  维生素D  
在酵母和植物油中的麦角固醇可以转化为VD2  皮肤及皮下的7-脱氢胆固醇可转化为VD3  维生素D3的生理活性型是24,25-(OH)2D3  化学性质稳定,光照下不被破坏  儿童缺乏维生素D可引起佝偻病  
麦角固醇  5-脱氢胆固醇  维生素D2  7-脱氢胆固醇  胆钙化醇  
麦角固醇  5-脱氢胆固醇  维生素D  7-脱氢胆固醇  胆钙化醇  
麦角固醇  5-脱氢胆固醇  维生素D  7-脱氢胆固醇  胆钙化醇  
维生素 A  维生素 D  维生素 E  维生素 K  
麦角固醇转变为维生素D2  三价铁变成二价铁  胆固醇转变为胆酸  β-胡萝卜素转变为维生素A  维生素B6的磷酸化  
7-脱氢胆固醇  麦角固醇  维生素D2  5-脱氢胆固醇  胆钙化醇  
麦角固醇  5-脱氢胆固醇  维生素D2  7-脱氢胆固醇  胆钙化醇  
植物中麦角固醇  皮肤合成的胆固醇  蛋黄中的维生素D  猪肝中的维生素D  母乳中的维生素D  
7-脱氢胆固醇  豆固  胆固醇  麦角固醇  
麦角固醇转变为维生素D2  三价铁变成二价铁  胆固醇转变为胆酸  β-胡萝卜素转变为维生素A  维生素B6的磷酸化  

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