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软质面包、硬质面包 脆皮面包、松质面包 软质面包、脆皮面包 软质面包、硬质面包、脆皮面包、松质面包正
立即打开炉门，让其快速降温 先拉下电闸，切断电源 炉门先开一条小缝，让其降温快速 立即清洁炉膛
立即打开炉门 立即打开炉门，待炉温降到200℃左右 待炉温降到200℃左右，打开炉门 以上均不正确
软皮面包、 脆皮面包 脆皮面包、 酥皮面包 松质面包、 硬皮面包 脆皮面包、 松质面包
切断加热电源、打开炉门，自然降温 往炉膛内泼水 对着炉膛吹风 在炉内放置冰块
软质面包、硬质面包 脆皮面包、松质面包 软质面包、脆皮面包 软质面包、硬质面包、脆皮面包、松质面包
脆皮的 软皮的 硬皮的 酥皮的 解析.脆皮面包（crispy bread）
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