脂肪的能量系数为-X题卡

高蛋白高能量低脂肪低膳食纤维饮食高蛋白低能量低脂肪低膳食纤维饮食高蛋白高能量高脂肪低膳食纤维饮食低蛋白低能量低脂肪低膳食纤维饮食低蛋白低能量高脂肪低膳食纤维饮食

甲状腺素可促进脂肪分解和蛋白质合成肾上腺皮质醇使糖异生增加、血糖升高，蛋白质合成减少、分解增加肝外组织对氨基酸的摄取受到抑制能量需求增加，糖利用增高总体而言，脂肪分解占优势，蛋白质既有分解又有合成

4 千卡、4 千卡、9 千卡 4 千卡、5 千卡、9 千卡 4 千卡、6 千卡、8 千卡 4 千卡、6 千卡、9 千卡

脂肪摄入量×9÷总能量摄入量×100% 脂肪摄入量×4÷总能量摄入量×100% 脂肪摄入量÷9÷总能量摄入量×100% 脂肪摄入量÷9÷总能量摄入量×100%

国际上统一的食物能量单位是焦耳或卡生物的能量来源于太阳的辐射能产热营养素包括碳水化合物、脂肪和蛋白质能量系数最高的营养素是蛋白质碳水化合物是机体的重要能量来源

8 17 37 13

蛋白质脂肪精制糖胆固醇饱和脂肪酸

每1g脂肪提供4kcal能量每1g蛋白质提供4kcal能量每1g碳水化合物提供4kcal能量每1g乙醇提供7kcal能量每1g膳食纤维提供4kcal能量

35．6kJ 36．7kJ 37．6kJ 38．7kJ 39．7kJ

蛋白质脂肪糖类乙醇

能量供应不足，脂肪分解量增加能量供应不足，脂肪分解量减少能量供应充足，脂肪分解量增加能量供应不足，脂肪分解量减少

蛋白质脂肪碳水化合物乙醇

即能量系数单位是克是每克蛋白质在体内氧化产生的能量是每克脂肪、蛋白质、碳水化合物在体内氧化产生的能量是每毫克脂肪、碳水化合物在体内氧化产生的能量

4kcal 5kcal 6kcal 9kcal

4千卡 7千卡 9千卡 16千卡

2kcal/g 4kcal/g 7kcal/g 9kcal/g

蛋白质脂肪精制糖胆固醇饱和脂肪酸

膳食脂肪占总能量来源大于30%为高脂肪膳食膳食脂肪占总能量来源大于35%为高脂肪膳食膳食脂肪占总能量来源小于20%为低脂肪膳食膳食脂肪占总能量来源小于15%为低脂肪膳食膳食脂肪占总能量来源大于50%为低脂肪膳食

脂肪的能量系数为（）