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锅烹方式适合的烹调方法主要有（）

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糊盒上胶的方式主要有

毛刷上胶喷枪上胶上胶锅上胶

生烹为常用烹调技法它的主要调味特点是

烹醋烹酱油烹蚝汁烹汁

蚝油在烹调中的作用主要有提鲜增香

夫妻肺片所用的热菜烹调方法是

油烹法水烹法气烹法固体烹法电磁波烹法

物证提取方法主要有哪些各适合哪些种类物证检材的提取

锉平面的方法主要有__________.__________和__________其中顺锉适合最后精

常用热菜烹调方法有

油烹法水烹法气烹法固体烹法电磁波烹法

从成熟方法的角度说烹是一种以水加热为主的烹调方法

炒炸爆烹贴等均属以油为主要传热媒介的烹调方法

烹调方法数量最多用途最广冷菜热菜皆可的是

油烹法水烹法有烹无调法有调无烹法

灼这种烹调方法属于

油烹法水烹法汽烹法固体烹法

西餐烹饪设备与中餐不同因此其主要的烹调方法是

煎、烤炸、熘烧、焖烹、炒

糊盒上胶的方式主要有

毛刷上胶喷枪上胶上胶锅上胶下胶锅上胶

影响食品中杂环胺形成的因素主要有方面

烹调方式清洗方式选择方式食物成分

特殊烹调方法有铁板烧泥烤烟熏干锅等

火烹电烹石烹煤烹

天然水中的碱度成分主要有哪些低压锅炉的锅水碱度成分主要有哪些

风味排骨的烹调方法是

烤制法石烹法熏制法微波烹法

与主要烹调方法相近.相似的烹调方法或应用性.流行性较小的烹调方法以及主要的烹调方法不常见的分类方法

水烹法油烹法其他烹法煸炒法

经烹调的马铃薯含有的挥发性化合物主要有及化合物

以下不属于油烹法的烹调方法是

烹烩贴炸

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