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水的()是指水中能与强碱发生中和作用的物质的总量。

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病毒中和作用  补体经典途径激活  ADCC作用  NK细胞对靶细胞的杀伤作用  毒素中和作用  
在稀溶液中能全部电离出氢离子的盐酸硫酸和硝酸  在稀溶液中能部分电离的弱酸,如:氢硫酸和腐植酸等  强碱弱酸生成的盐类,如:碳酸钠,磷酸三钠和醋酸钠等  
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