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维生素B1的活性形式是焦磷酸硫胺素(TP TPP是α-酮酸脱氢酶复合体的辅酶 维生素B1可抑制胆碱酯酶的活性 维生素Bl可减缓胃肠蠕动 维生素Bl缺乏可致脚气病
所有维生素中最不稳定者之一 溶于水和甘油 在碱性条件下不稳定 氧化剂或还原剂都可以使其失去活性 亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
固态时不稳定 碱性溶液中很快分解 是一个酸性药物 可被空气氧化 体内易被硫胺酶破坏
硫胺素是B族维生素中最不稳定的一种 SO2或亚硫酸盐对维生素B1具有破坏作用 硫胺素是α-酮酸氧化脱羧酶系的辅酶 缺乏维生素B1会患脚气病
维生素 A 维生素 D 维生素 B2 维生素 B1
维生素B1的活性形式是焦磷酸硫胺素(TPP) TPP是α-酮酸脱氢酶复合体的辅酶 维生素B1可抑制胆碱酯酶的活性 维生素Bl可减缓胃肠蠕动 维生素Bl缺乏可致脚气病
氧化剂或还原剂都可以使其失去活性 所有维生素中最不稳定者之一 在碱性条件下不稳定 溶于水和甘油 亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
维生素 B1又称作硫胺素 维生素 B1是所有维生素中比较不稳定的 维生素 B1 在小肠被吸收 维生素 B1在酸性果汁饮料中不太稳定
维生素 A 维生素 D 维生素 B2 维生素 B1
所有维生素中最不稳定者之一 溶于水和甘油 在碱性条件下不稳定 氧化剂或还原剂都可以使其失去活性 亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
维生素B1缺乏导致丙酮酸堆积引起多发性神经炎 维生素B1缺乏早期则出现典型的神经炎症状,以上肢为主出现手套状感觉异常,易于诊断 饮食不足引起的一般在一个月内出现症状 过量服用维生素B1容易出现中毒症状
(维生素B1) (维生素B2) (维生素PP) (维生素B12)
维生素B2>维生素C>维生素B1>其他B族维生素>维生素E> 维生素C>维生素B2>维生素B1>其他B族维生素>维生素A> 维生素B2>其他B族维生素>维生素B1>维生素C>维生素A> 维生素C>维生素B1>维生素B2>其他B族维生素>维生素A>
维生素B1、维生素B2和维生素C 维生素B1、维生素B2和尼克酸 维生素B1、维生素B6和维生素C 维生素B2、维生素B12和叶酸 维生素B1、叶酸和维生素B2
维生素B12、维生素B6、叶酸 维生素B6、维生素B1、维生素B12 叶酸、维生素B1、维生素B12 维生素B1、维生素B6、叶酸 以上都不是
维生素B1能构成辅酶,维持体内正常代谢 维生素B1可以促进胆碱酯酶对乙酰胆碱的水解 ATP是维生素B1的活性形成 结合形成的维生素B1在消化道裂解前被吸收