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能使淀粉酶水解的酶是（ ）
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高一上学期生物《》真题及答案
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淀粉酶使淀粉水解为麦芽糖而不能使麦芽糖水解为葡萄糖这一事实说明了酶的
高效性
专一性
多样性
生物性
α-淀粉酶也叫液化型淀粉酶是一种淀粉水解反应的生物催化剂试问在α-淀粉酶的催化作用下直链淀粉和支链淀
淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶胰淀粉酶α-糊精酶糖淀粉酶等的水解由大分子变成小分子的过程
能使脂肪酶水解的酶是
淀粉酶
脂肪酶
蛋白酶
肽酶
催化淀粉酶水解的酶是
肽酶
蛋白酶
脂肪酶
淀粉酶
淀粉酶使淀粉水解为麦芽糖而不能使麦芽糖水解为葡萄糖这一事实说明了酶的
高效性
特异性
多样性
生物性
能使脂肪酶水解的酶是
脂肪酶
淀粉酶
蛋白酶
蔗糖酶
参与淀粉酶法水解的酶包括淀粉酶麦芽糖酶和纤维素酶等
淀粉酶使淀粉水解为麦芽糖而不能使麦芽糖水解为葡萄糖这一事实说明了酶的
高效性
专一性
多样性
生物性
能水解淀粉分子α-14糖苷键不能水解α-16糖苷键但能越过此键继续水解的淀粉酶是
α-淀粉酶
α-淀粉酶
葡萄糖淀粉酶
脱枝酶
下列物质中能使胰脂肪酶水解的是
淀粉酶
脂肪酶
蛋白酶
肽酶
能使唾液淀粉酶水解的酶是
淀粉酶
脂肪酶
蛋白酶
肽酶
下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果根据实验结果以下结论正确的是
蔗糖被水解成非还原糖
淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖
淀粉酶活性在60℃比40℃高
淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性
α-淀粉酶和-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-14糖苷键β-淀粉酶水解β-14 糖苷键
可以水解淀粉分子α-16-苷键的酶是
R酶
α-淀粉酶
β-淀粉酶
α淀粉酶和β–淀粉酶只能水解淀粉的_________键所以不能够使支链淀粉完全水解
回答淀粉酶有关实验的问题淀粉酶不能催化蔗糖水解的原因是酶具有
能使脂肪酶水解的酶是
脂肪酶
淀粉酶
蛋白酶
麦芽糖酶
能使胰淀粉酶水解的酶是
唾液淀粉酶
脂肪酶
蛋白酶
肽酶
下列关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用实验原理的叙述中不正确的是
淀粉和蔗糖都是非还原性糖，在加热条件下与斐林试剂不产生砖红色沉淀
淀粉能在淀粉酶的催化下水解成还原糖
蔗糖能在淀粉酶作用下水解成还原糖
淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解，是通过有无还原糖特定的颜色反应而证明的
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