黄豆中蛋白质含量约占36%，500克黄豆中含有蛋白质约（　　）克．

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每百克豆奶粉的蛋白质含量为27.4g则400g该豆奶粉折合成大豆的量是g.每百克黄豆中蛋白质的含量

300 312 345 360

根据生物组织中可溶性糖脂肪蛋白质的鉴定实验回答下列问题鉴定黄豆组织中存在蛋白质时可以与试剂产生反应

100克黄豆含蛋白质40克一杯250克豆浆含蛋白质4克100克豆腐含蛋白质6克小王早餐喝了一杯豆浆晚

450克 350克 200克 40克

干黄豆蛋白质含量高于酱驴肉

每百克某品牌豆奶粉的蛋白质含量为27.4g则500g该豆奶粉折合成大豆的量是______g每百克黄豆

260 390 420 630

鸡蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂和蛋白质其蛋白质的含量低于蛋清

每100克食物蛋白质含量在10克以上的有______

鲜鸡蛋鲜活鲤鱼干黄豆干绿豆豆腐

尿蛋白加热醋酸法检验中

如清亮透明，表明尿中含有蛋白质如有混浊或沉淀，表明尿中不含有蛋白质如有混浊或沉淀，表明尿中含有蛋白质如无混浊或沉淀，表明尿中含有蛋白质

下列食物中蛋白质含量最高的是

鸡肉牛肉黄豆河虾

黄豆中蛋白质含量约占．如果有黄豆吨能从中提取多少千克的蛋白质

黄豆中的蛋白质属于

完全性蛋白质半完全性蛋白质不完全性蛋白质劣质蛋白质

下列关于乳类蛋白质的描述错误的是______

牛乳蛋白质含量为3.0%～3.5% 牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类酪蛋白约占牛乳蛋白质的80% 乳清蛋白约占总蛋白质的20% 乳清蛋白约占总蛋白质的80%

某女摄入蛋白质含量为16.5%的素鸡80克折算为黄豆的量为

30克 37.6克 45克 50克

植物性原料中蛋白质含量较高的是部分豆科植物的种子如黄豆的蛋白质含量为

30% 40% 50% 60%

玉米蛋白中赖氨酸色氨酸少黄豆蛋白质中赖氨酸色氨酸的含量高将两种粮食混合食用黄豆中的氨基酸就弥补了

互补作用补偿作用综合作用协同作用

鸡蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂和蛋白质其蛋白质的含量高于蛋清

黄豆与绿豆相比较不同的是

黄豆碳水化合物较绿豆低黄豆蛋白质含量较绿豆低黄豆脂肪含量较绿豆低黄豆无机盐含量较绿豆低黄豆维生素含量较绿豆低

下列食物中蛋白质消化率最高的是

煮黄豆焖黄豆炒黄豆豆腐

某女摄入蛋白质含量为17%的油豆腐70克折算为黄豆的量为

30 克 34克 45 克 50克

黄豆中的蛋白质属于

黄豆中蛋白质含量约占36%，500克黄豆中含有蛋白质约（　　）克．

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黄豆中蛋白质含量约占36%，500克黄豆中含有蛋白质约（ ）克．

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黄豆中蛋白质含量约占36%，500克黄豆中含有蛋白质约（　　）克．