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提高谷氨酸棒状杆菌细胞膜的通透性,有利于提高谷氨酸的合成速度 谷氨酸棒状杆菌属于好氧型细菌,发酵过程中应进行通气(无菌空气)和搅拌,以提高培养液中的溶氧量 控制碳、氮比例为3:1,有利于谷氨酸棒状杆菌的大量繁殖,抑制谷氨酸的大量合成 在发酵过程中应保持适宜的温度,有利于谷氨酸高效持久的大量合成
菌体能合成各种生长因子,不需要从外界补充 发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量 菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高 发酵液pH值呈碱性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺
提高谷氨酸棒状杆菌细胞膜的通透性,有利于提高谷氨酸的合成速度 谷氨酸棒状杆菌属于好氧型细菌,发酵过程中应进行通气(无菌空气)和搅拌,以提高培养液中的溶氧量 控制碳、氮比例为3:1,有利于谷氨酸棒状杆菌的大量繁殖,抑制谷氨酸的大量合成 在发酵过程中应保持适宜的温度,有利于谷氨酸高效持久的大量合成
溶氧充足时,发酵液中有酒精的积累 发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量 菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高 发酵液pH呈碱性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺
溶氧充足时,发酵液中有乳酸的累积 发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量 菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高 发酵液pH呈碱性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺
溶氧充足时,发酵液中有乳酸或琥珀的积累 发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量 菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高 发酵液pH值呈碱性时,将影响谷氨酸的产量
溶氧充足时,发酵液中有乳酸的积累 发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量 菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高 发酵液PH值呈碱性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺
溶氧充足时,发酵液中有乳酸的累积 发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量 菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高 发酵液pH呈碱性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺
溶氧不足时,发酵液中有乳酸或琥珀酸的积累 发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量 菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高 发酵液pH呈酸性时,将影响谷氨酸的产量
溶氧充足时,发酵液中有乳酸的累积 发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量 菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高 发酵液pH呈碱性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺
溶氧充足时,发酵液中有乳酸的累积 发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量 菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高 发酵液pH呈碱性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺
溶氧充足时,发酵液中有乳酸的积累 菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高 发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量 发酵液pH呈碱性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺
谷氨酸发酵时不断通入无菌空气可促进乳酸或琥珀酸的积累 从自然界分离的野生型菌株只能通过诱变选育才能用于生产 发酵液的pH为7~8时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成谷氨酸 通常采用液体天然培养基,更换培养基有利于代谢产物释放到培养基中
提高谷氨酸棒状杆菌细胞膜的通透性,有利于提高谷氨酸的合成速度 谷氨酸棒状杆菌属于好氧型细菌,发酵过程中应进行通气(无菌空气)和搅拌,以提高培养液中的溶氧量 控制碳、氮比例为3:1,有利于谷氨酸棒状杆菌的大量繁殖,抑制谷氨酸的大量合成 在发酵过程中应保持适宜的温度,有利于谷氨酸高效持久的大量合成
溶氧充足时,发酵液中有乳酸的积累 发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量 在对谷氨酸棒状杆菌扩大培养时应把氮碳比调整为1:4 发酵液pH值呈碱性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺
溶氧充足时,发酵液中有乳酸的累积 发酵液中碳源和氮源比例的变化会影响谷氨酸的产量 菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高 发酵液pH呈酸性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺