在我国食物中毒发病率最高的是

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毒蕈中毒苯中毒酸碱平衡紊乱细菌性食物中毒汞中毒

细菌性食物中毒动物性食物中毒化学性食物中毒有毒植物中毒真菌及其毒素食物中毒

化学性食物中毒有毒动物中毒有毒植物中毒细菌性食物中毒霉菌毒素食物中毒

化学性食物中毒有毒动物中毒有毒植物中毒细菌性食物中毒真菌毒素食物中毒

尘肺病食物中毒噪声聋

细菌性食物中毒发病率高，死亡率低化学性食物中毒发病率低，死亡率高毒蕈引起的食物中毒死亡率高我国肉毒梭茵毒素中毒大多数发生在新疆地区霉变甘蔗和酵米面食物中毒多发生在北方