中药的一般采收原则是

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根及根茎类中药全草类中药果实种子类中药茎木类中药皮类中药

秋、冬二季节夏季花开放时期茎叶生长茂盛时期

较稳定较低较高合理

冬季采收秋季采收夏季采收春季采收适时采收

根及根茎类药材一般宜在秋冬季地上部分将枯萎时，春初发芽前或刚出苗时采收皮类药材一般宜在秋冬季采收叶类药材一般宜在叶片繁茂，色绿时采收花类药材在含苞待放或开放时采收种子类药材在果实、种子成熟时采收

根及根茎类药材一般宜在秋冬季地上部分将枯萎时、春初发芽前或刚刚出苗时采收皮类药材一般宜在秋冬季采收叶类药材一般宜在叶片繁茂、色绿时采收花类药材在含苞待放或开放时采收种子类药材一般在果实、种子成熟时采收

秋季冬季秋冬两季春末夏初四季均可

春天夏天秋天秋末冬初春末夏初

根及根茎类药材一般宜在秋冬季地上部分将枯萎时，春初发芽前或刚出苗时采收皮类药材一般宜在秋冬季采收叶类药材一般宜在叶片繁茂，色绿是采收花类药材在含苞待放或开放是采收种子类药材在果实、种子成熟时采收