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客人不在客房时,员工可进入客房清洁整理 客人如在客房时,必须征得客人同意才可打扫客房 客人如在客房,员工当日可不必打扫该间住客房 员工在整理房间时如客人回房,员工应停止打扫,并立即退房 员工在整理房间时如客人回房,员工应继续打扫客房
拒绝客人的要求 同意客人的要求 婉转告诉客人需额外收费 报告上级处理 不同意客人的要求,向客人解释饭店客用物品配置量的规定
降低客人的购买成本 对客人实行常客优惠 提高客人的转移成本 采取灵活的促销手段
使用机械钥匙的饭店,问讯员应主动提醒客人外出时将钥匙交总台保管 使用电子钥匙的饭店,总台接待员应提醒客人保管好自己房间的钥匙 客人结账离店后,钥匙必须交回饭店 客用钥匙的回收统一由收银处负责
提出补救措施 记录投诉要点 诚恳听取意见 及时解决问题 做好善后工作
关系营销 产品策略 网络营销 绿色营销 一价格策略
对客人实行常客优惠 提高客人的转移成本 降低客人的购买成本 采取灵活的促销手段
降低客人的购买成本 对客人实行常客优惠 提高客人的转移成本 采取灵活的促销手段
立刻给客人用药 立刻做人工呼吸抢救 将客人抬到客房休息 呼叫急救车送客人到医院治疗
客人总是对的 员工总是错的 客人总是对的,员工总是错的 如果客人是错的,也要把对让给客人 如果客人是错的,不能把对让给客人
与条件相当的饭店联系,帮助客人落实住宿的地方 为客人联系舒适、豪华的饭店 告诉客人其他饭店的名称,电话,以便客人投宿
关系营销 产品策略 网络营销 绿色营销 一价格策略
饭店营销就是对饭店所提供服务的销售 饭店营销是通过客人的满意来实现饭店目标 饭店营销是指饭店经营者通过为客人创造产品和价值并进行交换而满足其需要和欲望的一系列有计划,有组织的活动 饭店营销先通过确定客人的需求,然后向客人推销并提供能满足其需要的服务产品
询问客人是否需要饭店为其提供餐饮服务 征询客人是否需要饭店为其提供康乐服务 询问客人是否需要旅行社为其提供其他服务 询问客人是否需要饭店为其提供其他服务
饭店产品的价与值不相符 顾客特别挑剔 顾客的无事生非 饭店与客人存在沟通障碍 饭店房价高于竞争对手