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一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡的时间为75s,以此递增。
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茶艺师《初级茶艺师练习题一》真题及答案
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一般在冲泡乌龙茶时第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离从第二泡是时间为75s以此递增
一般在冲泡乌龙茶时第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离从第二泡是时间为75s以此递增
一般在冲泡乌龙茶时第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离从第二泡的时间为75s以此递增
关于茶类的冲泡时间和注意事项表述不正确的是
白茶第一泡以30秒以内为宜
黑茶第一泡以30秒以内为宜
不同茶类浸泡时间也不同
冲泡乌龙茶,由于投茶量大,一般5秒钟出汤,越快越好
下面的说法不正确的是
冲泡乌龙茶,由于投茶量大,一般5秒钟出汤,越快越好
红茶第一泡以30~40秒为宜
乌龙茶一般是1分钟左右出汤,视茶而定
冲泡花茶,一般30~45秒为宜
台湾乌龙茶冲泡中滤茶时将滤网置于公道杯上将壶中浸泡约的茶汤通过滤网倒入公道杯中
1分钟
2分钟
3分钟
4分钟
在冲泡乌龙茶时第一泡1分钟左右将茶汤与茶分离从第二泡起每次比前一泡多浸
30s
15s
60s
75s
一般在冲泡乌龙茶时第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离从第 二泡的时间为75s以此递增
在冲泡乌龙茶时第一泡__________分钟左右将茶汤与茶分离从第二泡起每次比 前一泡浸15S.
台湾乌龙茶冲泡过程中滤茶时将滤网置于__________上将壶甲浸泡 约1分钟的茶汤通过滤网倒入公道
台湾乌龙茶冲泡中滤茶时将滤网置于公道杯上将壶中浸泡约 的茶汤通过滤网倒入公道杯中
1分钟
2分钟
3分钟
4分钟
关于乌龙茶的冲泡正确的是
乌龙茶的冲泡和绿茶相仿
乌龙茶的冲泡,投茶量视乌龙茶的品种和条形而定
一般冲泡乌龙茶,适宜用紫砂壶
一般冲泡乌龙茶和红茶相仿
福建工夫茶冲泡乌龙茶第一泡为温润泡也称洗茶洗茶的水倒入水盂一 般不饮用
一般在冲泡乌龙茶时 第一泡浸泡 1 分钟左右将茶汤 与茶分离从第二泡的时间为 75s以此递增
一般在冲泡乌龙茶时第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离从第二泡的时间为75s以此递增
在冲泡乌龙茶时第一泡1分钟左右将茶汤与茶分离从第二泡起每次比前一泡多浸 __________
台湾乌龙茶冲泡程序中滤茶时将滤网置于__________上将壶中浸 泡约1分钟的的茶汤通过滤网倒入公
一般在冲泡乌龙茶时第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离从第 二泡是时间为75s以此递增
台湾乌龙茶冲泡中滤茶时将滤网置于公道杯上将壶中浸泡约min的茶汤通过滤网倒入公道杯中
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一般在冲泡乌龙茶时第一浸泡1分钟左右茶汤与茶分离第二過的时间为75秒
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宋代斗茶的主要内容是看汤色汤花
瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷青瓷和黑瓷茶具等
红曲霉是砖茶发花的有益的霉菌
福建德化瓷器素有薄如纸白如玉明如镜声如磬的美誉
为顾客上完最后一道茶后应做结帐准备
不同慢性疾病者选择茶饮时高胆固醇患者可饮乌龙茶普洱茶和白茶
湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后滋味浓醇且回甘汤色青绿色
江河湖水泡茶在远离人烟的地方取水污染物少仍不失为沏茶好水
茶艺师在导购推销时有效争取顾客要做到嘴勤即连续不断而流利地为顾客介绍和讲解
泡茶时冲泡器具选择如饮用乌龙茶则重在啜宜用玻璃杯来泡茶
茶树性喜温暖干旱通常气温在18℃—25℃之间生长最适宜
冰水是属于软水
防止茶叶陈化变质应避免存放时间太长含水量过高冷库储存和阳光直射
茶叶中主要药用成分有咖啡碱茶多酚氨基酸维生素矿物质等
红茶品饮主要分清饮和调饮两种
茶叶的保存应注意温度的控制温度越高茶叶品质的变化越快
为体现礼节茶艺师在服务中要注意三轻即问候轻迎客轻送客轻
用玻璃杯冲泡奉茶时右手轻握杯身左手托杯底双手将茶奉到客人面前
茶荷是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具并用于欣赏干茶的外形及茶香
福建工夫茶冲泡的器具包括紫砂小壶品杯茶船茶洗烧水炉具茶叶罐茶荷茶夹茶则茶匙茶巾水盂
用矿泉水泡茶是城市茶艺馆泡茶用水最佳的选择
冲泡黑茶需准备茶盘盖碗公道壶小品杯茶叶罐烧水炉具
机井的水较清澈适宜泡茶
GB/T5009.57-96茶叶卫生标准分析方法是与茶叶关系密切的国家强制性标准
灌木型茶树的基本特征没有明显主干分枝较密多近地面处树冠短小
名泉泡茶的好处因泉水经泥砂过滤水质清澈晶莹含微量元素极少
在茶艺馆的服务中要求服务人员有良好的文化素质丰富的茶叶知识以及专业的泡茶技巧个人的仪容仪表也非常重要
干看春绿茶的品质特点是色泽乌润茶叶肥壮结实而且香气馥郁
乌龙茶属青茶类为半发酵茶其茶叶呈深绿或青褐色茶汤呈橙红或深红色
潮汕工夫茶冲泡时用茶承它分上下两层上层是个有孔的盘下层为钵形水缸用来盛接泡茶时的废水
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