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慢性病主要包括心脑血管病、糖尿病、( )、肥胖症、精神病等一系列无传染的疾病。
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营养配餐员《练习题二》真题及答案
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不属于慢性病的是
胃溃疡
肥胖病
高血压
心脑血管病
肥胖的原因之一是能量摄入过多而肥胖又是心脑血管病糖尿病肿瘤等慢性病的危险因素
肥胖是心脑血管病糖尿病肿瘤等慢性病发生的危险因素
下列各项中哪项是Ⅱ型糖尿病病人的主要死因
高渗性昏迷
糖尿病肾病
心脑血管病变
糖尿病视网膜病
导致糖尿病死亡的慢性合并症主要是
感染
糖尿病眼病
心脑血管病变
神经病变
下肢坏疽
我国的营养状况面临的主要挑战是营养过剩和营养失衡造成的肥胖糖尿 病和心脑血管病等慢性病问题.
2型糖尿病的主要死亡原因是
酮症酸中毒
心脑血管病变
糖尿病肾病
糖尿病神经病变
感染
肥胖是营养素摄入过多而肥胖又是心脑血管病糖尿病肿瘤等慢性病的危 险因素
下列哪项是2型糖尿病的主要死亡原因
糖尿病神经病变
酮症酸中毒
糖尿病肾病
心脑血管病变
感染
2型糖尿病的主要死亡原因是
酮症酸中毒
心脑血管病变
感染
糖尿病肾病
非酮症糖尿病高渗性昏迷
现在影响人类健康的主要疾病是
心身疾病
躯体疾病
心脑血管病
慢性病
传染性疾病
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维生素A的最好来源是各种动物的肝脏鱼肝油
地中海式饮食是含低碳水化合物和高脂肪的食品并要多吃蔬菜和水果
土耳其人不可一日无茶不可一日少于十杯茶
宴席格局广义上是指宴席菜单中除酒水以外的饮食品种的基本构成所占比 例及编排顺序
玉米按性质可分为硬粒型糯质型甜质型爆裂型
维生素B.可抑制胆臧酯酶对乙酰胆碱的水解从而促进胃肠蠕动
碳水化合物的产能系数是4kcal/g
人们从事一种职业只是为了个人谋生与社会集体的要求无关
乌贼的干制品称墨鱼干雄性生殖腺干品称乌鱼蛋雌性卵腺干品称乌鱼穗
苹果中钾的含量较多是糖尿病患者的理想食品
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维生素D.促进小肠黏膜对钙的吸收
因菜肴的营养素都在汤里为减少腹胀哺乳期妇女应只喝汤不吃肉
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国宴是完全独立于公务宴的一种宴席形式
体力活动包括体力与脑力劳动以及体育活动是机体能量消耗的主要部分
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妊娠早期增重较快妊娠中期和后期增重幅度较小
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意大利菜最为注重原料的本质本色成品力求保持原汁原味
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面点按成熟方法可分为蒸煮炸煎烙烤及复合成熟制品
辣根可作为肉食品的香辛料和保存剂还可用于肉鱼等菜肴的调味增香
海蜇有类似乙酰胆碱的作用能扩张血管降低血压
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海带富含微量元素锌可以治疗或预防甲状腺肿大
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20g煮鸡蛋和20g炸鸡蛋的能量相近
相同年龄身高体重和性别的正常人其B.MR是非常稳定的
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