易出现泛油现象的药物是（）。

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蛋白质油脂糖类挥发油树脂

蛋白质油脂生物碱类苷类树脂

泛油饮片中多含挥发油、油脂、糖类等物质泛油是一种酸败变质现象含糖量多的饮片，常因受潮而造成返软而“走油” 牛膝、麦冬等药材因含糖量多易泛油苍术、当归等药材因含脂肪油多易泛油

风化挥发虫蛀腐烂泛油

风化泛油粘连腐烂

蛋白质油脂生物碱类苷类树脂

苷类油脂鞣质挥发油蛋白质

中药泛油是指某些含油中药的油质溢于中药表面的现象含脂肪油、挥发油、黏液质、糖类等较多的中药，在温度和湿度较高时出现的油润、发软、发黏、颜色变鲜等都被称为泛油泛油实际上即是指干燥中药表面呈现出油样物质泛油时都会产生油哈味肉豆蔻、砂仁、草蔻、千金子、巴豆等易出现泛油现象而不易生虫