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饭店集团和连锁经营形式源于法国。（）

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饭店连锁集团

是指拥有或经营管理两个以上饭店的经济实体

饭店规模饭店集团饭店联合饭店连锁

饭店集团化的途径主要表现为

连锁经营委托管理直接经营特许经营

试述连锁饭店集团成员的类型

饭店连锁集团的优势

某饭店集团的成员饭店均由总部投资并管理实行统一的管理模式该饭店集团采用的是模式[2008年真题]

委托管理特许经营直营连锁租赁经营

某企业为国有大型旅游企业集团原以经营饭店业为主拥有6家高星级饭店均属全资和控股企业近几年来该集团连续

国家的宏观调控产业内竞争加剧环保要求提高饭店连锁经营的经验比较缺乏中、高层管理人员短缺

同独立自营的单体饭店相比饭店连锁集团何以会有竞争优势

根据饭店企业形式分类主要有

独立经营饭店饭店集团饭店自联组织饭店企业集团

饭店集团经营的基本形式

某饭店集团利用自己的品牌优势采取连锁经营的形式进行扩张有效降低了饭店经营过程中的管理成本这种发展模式

集约经济范围经济经验曲线市场网络

某饭店集团的成员饭店均由总部投资并管理实行统一的管理模式该饭店集团采用的是模式

委托管理特许经营直营连锁租赁经营

根据SWOT原理该集团目前面临的威胁是

国家的宏观调控产业内竞争加剧环保要求提高饭店连锁经营的经验比较缺乏中,高层管理人员短缺

现代饭店的基本特点是

旅游市场结构的多元化促使饭店类型多样化市场需求的多样化引起饭店设施的不断变化饭店走连锁经营和集团化经营的道路管理日益科学化和现代化

现代新型饭店的特点有

连锁经营和饭店集团占据越来越大的市场类型多样化服务综合性强主要面向大众旅游者规模大

A公司是一家施行连锁经营的饭店集团从前年开场该公司在饭店经营业务的根底上增加了旅行社有机农产品消费等

产业企业渠道技术

连锁饭店的经营优势包括

集团化经营的优势技术经济优势管理效率方面的优势市场营销优势集中采购优势

某饭店集团利用自己的品牌优势采取连锁经营的形式进行扩张有效降低了饭店经营过程中的管理成本这种发展模式

集约经济范围经济经验曲线市场网络

三某企业为国有大型旅游企业集团原以经营饭店业为主拥有6家高星级饭店均属全资和控股企业近几年来该集

国家的宏观调控产业内竞争加剧环保要求提高饭店连锁经营的经验比较缺乏中、高层管理人员短缺

原先各自独立经营的饭店用某种特定的方式整合到一起的经营方式称为

饭店连锁饭店特许经营饭店集团化饭店委托管理

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