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植物蛋白在热水中能产生谷氨酸的原因是原料在此过程中发生了( ) 作用。

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提高谷氨酸棒状杆菌细胞膜的通透性,有利于提高谷氨酸的合成速度   谷氨酸棒状杆菌属于好氧型细菌,发酵过程中应进行通气(无菌空气)和搅拌,以提高培养液中的溶氧量   控制碳、氮比例为3:1,有利于谷氨酸棒状杆菌的大量繁殖,抑制谷氨酸的大量合成   在发酵过程中应保持适宜的温度,有利于谷氨酸高效持久的大量合成  
乳酸  赖氨酸    乙酰谷氨酰氨  高丝氨酸  
GAG。据图分析正确的是( ) A.转运缬氨酸的tRNA一端裸露三个碱基是CAU   ②过程是α链作模板,以脱氧核苷酸为原料,由ATP供能,在有关酶的催化下完成的   控制血红蛋白的基因中任意一个碱基发生替换都会引起镰刀型细胞贫血症   人发生此贫血症的根本原因在于血红蛋白中的谷氨酸被缬氨酸取代  
提高谷氨酸棒状杆菌细胞膜的通透性,有利于提高谷氨酸的合成速度   谷氨酸棒状杆菌属于好氧型细菌,发酵过程中应进行通气(无菌空气)和搅拌,以提高培养液中的溶氧量   控制碳、氮比例为3:1,有利于谷氨酸棒状杆菌的大量繁殖,抑制谷氨酸的大量合成   在发酵过程中应保持适宜的温度,有利于谷氨酸高效持久的大量合成  
转运缬氨酸的tRNA一端的裸露的三个碱基是CAU  ②过程是α链做模板,以脱氧核苷酸为原料,由ATP供能,在有关酶的催化下完成的  控制血红蛋白的基因中任意一个碱基发生替换都会引起镰刀型细胞贫血症  人发生此贫血症的根本原因在于血红蛋白质中的一个谷氨酸被缬氨酸取代  
还原糖  非还原糖  天门冬氨酸  谷氨酸  甘氨酸  
控制血红蛋白合成的一段基因任意一个碱基发生替换都会引起贫血症   ②过程是以α链作模板,以脱氧核苷酸为原料,由ATP供能,在酶的作用下完成的   运转缬氨酸的tRNA一端裸露的三个碱基可能是CAU   人发生此贫血症的根本原因在于蛋白质中的一个谷氨酸被缬氨酸取代  
提高谷氨酸棒状杆菌细胞膜的通透性,有利于提高谷氨酸的合成速度  谷氨酸棒状杆菌属于好氧型细菌,发酵过程中应进行通气(无菌空气)和搅拌,以提高培养液中的溶氧量  控制碳、氮比例为3:1,有利于谷氨酸棒状杆菌的大量繁殖,抑制谷氨酸的大量合成  在发酵过程中应保持适宜的温度,有利于谷氨酸高效持久的大量合成  
温度控制不适,初级代谢产物转化成了次级代谢产物   溶氧不足,导致发酵生产过程中谷氨酸棒状杆菌的代谢途径发生改变   通气量过多,改变了谷氨酸棒状杆菌的代谢类型   错误地表达了控制谷氨酸合成的基因,其内含子被转录,导致pH呈酸性  
GAG。据图分析正确的是(  ) A.转运缬氨酸的tRNA一端的裸露的三个碱基是CAU   ②过程是α链作模板,以脱氧核苷酸为原料,由ATP供能,在有关酶的催化下完成的   控制血红蛋白的基因中任意一个碱基发生替换都会引起镰刀型细胞贫血症   人发生此贫血症的根本原因在于血红蛋白中的谷氨酸被缬氨酸取代  
控制血红蛋白合成的一段基因任意一个碱基发生替换都会引起贫血症   ②过程是α链做模板,以脱氧核苷酸为原料,由ATP供能,在酶的作用下完成的   运转缬氨酸的tRNA一端的裸露的三个碱基可能是CAU   人发生此贫血症的根本原因在于蛋白质中的一个谷氨酸被缬氨酸取代  

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