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唐人饮茶方式采用的是煎茶法,煎茶法用的是饼茶,在做茶工序中最重要的 步骤是()。
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茶艺师《下》真题及答案
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唐代以前的饮茶方法大多是用蒸青团饼茶碾碎后
点茶
煎茶
煮茶
抹茶
煎制饼茶前须经炙碾罗工序的是唐代的
煎茶的技艺
庵茶的技艺
煮茶的技艺
泡茶的技艺
唐晚期盛行煎茶煎茶法用的茶是饼茶
唐晚期盛行煎茶煎茶法用的茶是饼茶
煎茶法中用茶制作的过程需经过三道工序请问以下 工序不属于煎茶法中用茶制作的工序
炙茶
碾茶
罗茶
煎茶
煎制饼茶前须经炙.碾.罗工序的是唐代的
点茶的技艺
煎茶的技艺
煮茶的技艺
炙茶的技艺
煎制饼茶前须经炙碾罗工序的是__________的煎茶技艺
煎茶法中用茶制作的过程需经过三道工序请问以下 工序不属于煎茶法中用茶制作的工序
炙茶
碾茶
罗茶
煎茶
煎茶法在用茶的制作过程中先将茶饼在文火上炙烤后趁热碾茶
唐代煎茶法用的茶是
散茶
饼茶
粗茶
末茶
煎制饼茶前须经炙碾罗工序的是唐代的
点茶的技艺
煎茶的技艺
煮茶的技艺
炙茶的技艺
唐晚期盛行煎茶煎茶法用的茶是饼茶
煎茶法的主要程序是备器选水取火侯汤炙茶__________罗茶煎茶__________酌茶饮茶
煎制饼茶前须经炙碾罗工序的是唐代的
点茶的技艺
煎茶的技艺
煮茶的技艺
炙茶的技艺
煎制饼茶前须经炙碾罗工序的是唐代的
点茶的技艺
煎茶的技艺
煮茶的技艺
炙茶的技艺
下列属于中国饮茶方式的是
煎茶法
点茶法
调饮法
清饮法
煎制饼茶前须经炙碾罗工序的是唐代的
煎茶的技艺
庵茶的技艺
煮茶的技艺
泡茶的技艺
煎制饼茶前须经炙.碾.罗工序的就是唐代的
点茶的技艺
煎茶的技艺
煮茶的技艺
炙茶的技艺
煎茶法中用茶制作的过程需经过三道工序请问以下工序不属于煎茶法中用茶制作的工 序
炙茶
碾茶
罗茶
煎茶
煎茶法在用茶的制作过程中先将茶饼在文火上炙烤后趁热碾茶
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青茶性平适宜人群最广中医认为酸入肝经因此青茶具有之功但 脾胃有病症者不宜多饮
茶艺师应该掌握劳动法中有关劳动者本人的
陆羽工夫茶倒茶时壶嘴离盅口不要超过厘米
茶馆有专人在门口迎宾引导宾客到
下面关于紫砂壶的使用要求不正确的是
清洗玻璃杯上的类似锈迹的霉斑可用温水加稀释的浸泡30分钟后清 洗
品饮乌龙茶很讲究通常是啜入一口茶水后用口吸气让舌的各个 部位感受到茶汤的滋味之后再徐徐咽下
茶艺师可以通过宾客的穿着打扮随身物品言谈举止神态表情的观察 了解宾客的需求判断宾客的
品尝绿茶的头道茶重在品尝名优绿茶的鲜味和
三生汤又名
一般来说茶室有专职或兼职会计出纳大多承担记录日常台账的任 务
营业前的准备中茶艺师仪表的要求是不喷洒香水
景德镇生产的瓷器茶具是瓷器茶具的代表从开始烧制陶器已有180 0多年的历史
吃茶流一般采用泡茶
研究结果表明96%的消费者遇到服务不周的情况是不会投诉担的不 满意消费者不会再买公司的产品
不属于工夫红茶的是
用壶泡法冲泡绿茶普通绿茶不具备观赏性所以一般用瓷壶或者
茶艺馆要求服务人员有良好的文化素质丰富的茶叶知识专业的泡茶技巧 也非常重要
茶艺师是展示茶水冲泡流程和的服务人员
茶艺服务人员在服务中要注意三轻即说话轻操作轻
在产品包装上也因为其低廉的成本多样的形式而成为现代包装技术 的主导材料
每种茶叶的特性不同以下的概述不正确
位于中国南部包括广东广西福建台湾海南等省区为中国 最适宜茶树生长的地区
香港茶艺正泡的浸泡时间为秒
新加坡和马来西亚共同的嗜好是喝
当宾客入座后服务员将茶单适时向宾客介绍茶叶
中国茶艺按照茶艺的表现形式分类可分为大类
自然散发的香品有
反映思乡之情的古典名曲是
茶具消毒完毕后应使用清除残留去掉异味
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