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蛋白质是细胞的结构物质 蛋白质具有调节作用 蛋白质具有免疫作用 蛋白质具有运输作用
从蛋白质的氨基酸排列顺序可知其生物学功能 蛋白质氨基酸排列顺序的改变会导致其功能异常 只有具特定的二级结构的蛋白质才可能有活性 只有具特定的四级结构的蛋白质才有活性
表型对蛋白质的剂量敏感 突变导致蛋白质失活 突变导致蛋白质产生新功能 突变蛋白质干扰正常蛋白质的功能
蛋白质是鸟类羽毛的构成成分 蛋白质缺乏会导致儿童发育迟缓 蛋白质摄入过量会在人体内转化为脂肪 植物蛋白比动物蛋白更易被人类消化吸收
蛋白质结构的多样性仅与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目有关 已知某化合物含有 H.、O.、N.等元素,可以推断此物质为蛋白质 C.不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性 蛋白质空间结构改变,可能会导致蛋白质变性,但这种改变一般是可逆的
由于一级结构的改变,导致蛋白质活性丧失 由于空间结构的改变,导致蛋白质活性丧失 由于物理因素的作用,使蛋白质失去必需基团,导致蛋白质活性丧失 由于化学因素的作用,使蛋白质失去必需基团,导致蛋白质活性丧失
蛋白质是生命的物质基础 蛋白质是人体器官和组织的构成成分 蛋白质体内不能合成,只能从食物中摄取 蛋白质起着调节体液酸碱平衡的作用 小分子蛋白质可在小肠被直接吸收 蛋白质代谢可为机体提供热能 蛋白质长期摄入不足可最终导致身心发育水平低下
蛋白质一级结构影响蛋白质高级结构 蛋白质高级结构影响蛋白质功能性质 蛋白质一级结构的改变也会导致功能的改变 蛋白质空间构象与功能无关
蛋白质的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关 已知某化合物含有 H.、O.、N.等元素,可以推断此物质为蛋白质 C.不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性 蛋白质空间结构改变,可能会导致蛋白质失去生物活性,但这种改变一般是可逆的
蛋白质是生命的物质基础 蛋白质是人体器官和组织的构成成分 蛋白质体内不能合成,只能从食物中摄取 蛋白质起着调节体液酸碱平衡的作用 蛋白质长期摄入不足可最终导致身心发育水平低下 蛋白质代谢可为机体提供热能
蛋白质变性后溶解度增加 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解 蛋白质变性后理化性质不变 蛋白质变性后丧失原有的生物活性 蛋白质变性会导致分子量下降
蛋白质的巯基 蛋白质的羟基 蛋白质的氨基 蛋白质的羧基 蛋白质的磷酸基
不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性 已知某化合物含有 H、O、N等元素,可以推断此物质为蛋白质 C.蛋白质空间结构改变,可能会导致蛋白质失去生物活性,但这种改变都是可逆的 蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关
蛋白质变性后溶解度增加 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解 蛋白质变性后理化性质不变 蛋白质变性后丧失原有的生物活性 蛋白质变性会导致分子量下降
蛋白质的巯基 蛋白质的羧基 蛋白质的羟基 蛋白质的氨基 蛋白质的磷酸基
蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关 已知某化合物含有 H.、O.、N.等元素,可以推断此物质为蛋白质 C. 不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性 蛋白质空间结构改变,可能会导致蛋白质失去生物活性,但这种改变一般是可逆的