你可能感兴趣的试题
炒肉的过程中加入 肉炒熟后起锅前加入 先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟
嫩肉粉适于在常温条件下贮存，以保持木瓜蛋白酶的活性 木瓜合成蛋白酶过程中，遗传信息由基因依次流向mRNA．tRNA和酶 经嫩肉粉作用后，肉块产生的短肽和氨基酸总质量比被分解的蛋白质高 肉块被腌渍时，木瓜蛋白酶以主动运输方式进入肌细胞发挥水解作用
炒肉的过程中加入 室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟 先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 肉炒熟后起锅前加入
酶在新陈代谢和生长发育中起调节作用 构成酶分子的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸 嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，其使用方法是在炒肉过程中加入 测定胃蛋白酶活性时，将溶液pH值由10降到2的过程中，胃蛋白酶活性将不断上升
炒肉的过程中加入 肉炒熟后起锅前加入 先用沸水溶解后与肉片混匀再炒熟 室温下与肉片混匀，放置一段时间再炒熟
炒肉的过程中加入 肉炒熟后起锅前加入 先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟
炒肉的过程中加入 肉炒熟后起锅前加入 与肉片混匀，37℃条件下炒熟 室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟
淀粉溶液、苏丹Ⅲ染液 蛋清溶液、班氏试剂 蛋清溶液、双缩脲试剂 清水、双缩脲试剂
炒肉的过程中加入 肉炒熟后起锅前加入 先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟
淀粉溶液、苏丹Ⅲ染液 蛋清溶液、本尼迪特试剂 蛋清溶液、双缩脲试剂 清水、双缩脲试剂
湘公网安备 43130202000226号