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低渣膳食 低铜膳食 低热能膳食 高蛋白膳食 低盐膳食
对人体无毒害 合理的烹调 建立良好的膳食制度和饮食习惯 保证能供应用膳者必需的热能和营养素 食物的感官性状良好
经济发达国家模式的膳食结构比较合理 发展中国家模式膳食是以植物性食物为主、动物性食品为辅的膳食类型 经济发达国家模式膳食属于高热能、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型 日本模式膳食结构比较合理
低热能膳食结构 减少热能摄入量 限制脂类物质和碳水化合物的供给量 尽量将肉上的脂肪除去 避免吃脂肪高的坚果
低盐、高蛋白质 低盐、低胆固醇 奶及奶制品 动物性食品 合理热能，优质蛋白，富含铁，锌，碘
供给合理而全面的营养 注意有规律的膳食制度 多给富含蛋白质的食物 合理全面营养，规律的膳食制度及一日三餐中热能的合理分配 多给富含钙的食物
高纤维膳食 高蛋白膳食 少盐膳食 高热能膳食 低热能膳食
经济发达国家模式的膳食结构比较合理 发展中国家模式膳食是以植物性食物为主、动物性食品为辅的膳食类型 经济发达国家模式膳食属于高热能、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型 日本模式膳食结构比较合理 日本模式植物性和动物性食品消费比较均衡
低渣膳食 低铜膳食 低热能膳食 高蛋白膳食 低盐膳食
经济发达国家模型的膳食结构比较合理 东方型膳食是以植物性食物为主、动物性食品为辅的膳食类型 经济发达国家模型属于高热能、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型 日本模式膳食结构比较合理
经济发达国家模型的膳食结构比较合理 东方型膳食是以植物性食物为主、动物性食品为辅的膳食类型 经济发达国家模型属于高热能、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型 日本模式膳食结构比较合理 我国膳食模式本质上属于高碳水化合物、高膳食纤维、低蛋白质的类型
低渣膳食 低铜膳食 低热能膳食 高蛋白膳食 低盐膳食
低盐、高蛋白质 低盐、低胆固醇 奶及奶制品 动物性食品 合理热能，优质蛋白，富含铁，锌，碘
低脂膳食 高纤维膳食 低苯丙氨酸膳食 低嘌呤膳食 低热能膳食
高蛋白膳食 低蛋白膳食 高热能高蛋白质膳食 低热能膳食 低胆固醇膳食
我国居民的膳食结构是相同的 符合口味的食品最有营养，符合个人的膳食结构 淀粉、油脂、蛋白质为人体提供热能，所以只要这三种摄入量足够就可以了 摄入食物中的营养素种类齐全、数量充足、比例适当且与人体需要保持平衡是最合理的膳食结构
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