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有毒野菜与野生毒蘑菇中毒的治疗措施是首先应催吐、洗胃、导泻、灌肠,排出 毒物,再服食醋、腌菜、姜汁,或大量服食甘草和绿豆等有一定中和解毒作用的 食物。()
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营养配餐员《试卷三》真题及答案
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口服中毒者抢救措施哪项不宜
脱去衣物
灌肠
催吐
洗胃
导泻
下列关于细菌性食物中毒的治疗说法错误的是
首先应迅速排除毒物,有催吐、洗胃、导泻等方法
弧菌一般要用抗菌素治疗
该患者应尽早用多价内毒毒素治疗,然后根据毒素分型选用特异抗毒素血清C对副溶血性
对于肉毒毒素患者应早期用1:4000高锰酸钟洗胃
对于毒肽类毒蕈中毒可用二巯基丙碳酸钠或二巯基丁二酸钠治疗
解救中毒的措施不包括
催吐
洗胃
导泻
利胆
利尿
有机磷农药中毒昏迷治疗措施不正确的是
洗胃
催吐
导泻
给予阿托品
给予解磷定
下列有关野生蘑菇的描述哪个是正确的
吃野生蘑菇的时候最好和大蒜同煮,可以去毒。
只要充分掌握识别毒蘑菇的技巧就不会中毒。
野生蘑菇无法从外观、气味等方面辨别是否有毒。
野生蘑菇中毒也没事,多休息就好了。
祛风止痛片服用出现口舌麻木时首先应
停药
吸氧
导泻
洗胃
催吐
来诊时首先应给予什么治疗
催吐
洗胃
导泻
血液灌流
保肝
保肾
血液透析
某护士在现场抢救急性中毒患者首先应采用的排出毒物的方法是
催吐
漏斗洗胃
电动洗胃机洗胃
硫酸镁导泻
造瘘口洗胃
护士小赵在现场抢救急性中毒患者首先应采用的排出毒物的方法是
催吐
漏斗洗胃
电动洗胃机洗胃
硫酸镁导泻
造瘘口洗胃
有机磷农药中毒昏迷治疗的措施错误的是
洗胃
催吐
导泻
给予阿托品
给予解磷定
在现场抢救急性中毒患者时护士首先应采用的排出毒物的方法是
漏斗洗胃
硫酸镁导泻
催吐
电动洗胃机洗胃
造瘘口洗胃
清除尚未被吸收毒物的方法是
催吐、洗胃、导泻、利尿
催吐、导泻、供氧、血液净化
洗胃、导泻、灌肠、利尿
创面清洗、催吐、利尿、灌肠
催吐、洗胃、导泻、灌肠
中毒的一般处理措施不包括
催吐
洗胃
导泻
灌肠
输血
有毒野菜与野生毒蘑菇中毒的治疗措施是首先应催吐洗胃导泻灌肠排出 毒物再服食醋腌菜姜汁或大量服食甘草
绿豆
南瓜
红豆
红薯
患者男性28岁约1小时前食用有毒蘑菇急送入院患者意识清醒护士首选的处理方法是
给予药物导泻
电动吸引器洗胃
口服催吐
快速输液清除毒素
自动洗胃机洗胃
有机磷农药中毒昏迷治疗措施错误的是
洗胃
催吐
导泻
给予阿托品
给予解磷定
误服毒物的4小时的2岁小儿首先应采取的处理措施是
洗胃
催吐
导泻
洗肠
促进排泄
李某男30岁职业为农民误服毒鼠强10ml10分钟后出现头晕头痛胸闷心悸恶心呕吐口唇麻木乏力狂躁症状来
催吐
洗胃
导泻
血液灌流
保肝
保肾
血液透析
三环类抗抑郁药中毒的解救顺序正确的是
催吐,洗胃,吸附,导泻,解毒,对症
吸附,催吐,洗胃,导泻,解毒,对症
催吐,洗胃,导泻,吸附,解毒,对症
催吐,吸附,洗胃,导泻,解毒,对症
对症,催吐,洗胃,吸附,导泻,解毒
有机磷农药中毒昏迷治疗措施错误的是
洗胃
催吐
导泻
给予阿托品
给予解磷定
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从口腔摄入的食物到达大部分已被分解转变成低分子的水溶性物质 这些物质透过肠壁被机体吸收利用
老年人益智健脑的食品是
富含蛋白质的食物是
食物的四气就是四性即寒凉温四性
6份谷薯类1份蔬菜类3份肉蛋类2份豆乳类2份油脂类食物可提供约 千卡
营养配餐员要不断调整改进工作思路在方面下功夫
评价食物蛋白质营养的方法有蛋白质的生物价蛋白质净利用率和
当机体内碘含量不足时体内甲状腺素的水平下降脑垂体分泌增加 甲状腺不断受到刺激通过分泌功能的增强来代偿碘缺乏可造成甲状腺肿大
以下表述正确的是
大米面粉每个交换份的重量是克
食物中毒是指摄入了含有生物性有毒有害物质后所引起的急性或亚急 性疾病
味有补益强壮作用
营养配餐员开出的宴会菜单要保证膳食的以下平衡但不包括
在所有维生素当中最易受破坏其氧化作用会因光线温度碱性 氧化酶或铁铜之微量存在而加速进行
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五味就是食物的辛甘苦咸五种味道
人体中碘锌铜钼铬钴及铁等矿物质含量较低称为微量元 素
准备阶段主要是提出问题搜集和组织必要的资料拟定
肉蛋类食品的能量等值交换份表中50克瘦猪肉可与克鸡蛋交换
主要的食物中毒有肉毒杆菌引起的肉毒中毒沙门氏菌引起的食物中 毒出血性大肠杆菌引起的食物中毒
原材料菜肴的安排可以给人以新鲜感跳跃感同样可以起到活跃宴会 气氛的作用
对原发性高血压患者而言是一种简便有效的防治措施
人们在重视菜品的色香味形器的同时对其的要求也越来越高
人体体液酸碱平衡的范围是
食醋具有祛病保健功能经常食用可以降低血压软化血管减少堆积 防止心血管疾病
含优质蛋白质丰富的是类食物
人体必需氨基酸有种
低脂肪膳食限用食物是每百克食部含脂肪在
宴会菜单要考虑烹调方法的多样性尽量以满足不同口味不同质地 菜肴的需要
微量元素与蛋白质和其他有机基团结合形成了酶维生素等生物大 分子发挥着重要的生理生化功能
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