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经过高温灭菌过程，食品中不含有任何细菌 食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害 原料天然，食品中不含有任何人工合成物质 虽然过了保质期，但外观、口感正常
经过高温灭菌过程，食品中不含有任何致病微生物 食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害 原料天然，食品中不含有任何人工合成物质 (D)虽然过了保质期，但外观、口感正常
经过高温灭菌过程， 食品中不含有任何细菌 食品无毒、 无害， 符合应当有的营养要求， 对身体健康不造成任何急性、 亚急性或者慢性危害 原料天然， 食品中不含有任何人工合成物质 食物未过保质期， 但观感不佳， 仍可食用
食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素为监测对象 通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时，县级以上卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评估 食品安全风险监测信息是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据 根据食品安全风险评估结果、食品安全监督管理信息，对食品安全状况进行综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品，国务院卫生行政部门应当及时提出食品安全风险警示，并予以公布
食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素为监测对象 食品安全风险监测计划由国务院卫生行政部门会同有关部门制定、实施 通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时，国务院卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评估 食品安全风险监测信息是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据
食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害 食品安全要求不适用于从事食品添加剂的生产经营企业 制定食品安全标准应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理，安全可靠 任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据
所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理员 学校食堂、集体用餐配送单位应设置专职食品安全管理员 连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理员 食品安全管理员不能兼职
食品安全标准是强制执行的标准，除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准 没有食品安全国家标准的，应当制定食品安全地方标准 食品安全地方标准必须报国务院卫生行政部门备案 企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据
食品安全是个综合概念 食品安全是个法律概念 食品安全也就是食品卫生 食品安全包括食物量的安全和食物质的安全两个方面
可为专职或者兼职 应加强培训和考试 被吊销许可证的食品生产企业直接责任人员，自处罚决定作出之日起五年内不得担任食品安全管理人员 因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，自处罚决定作出之日起五年后可担任食品安全管理人员
食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素为监测对象 食品安全风险监测计划由国务院卫生行政部门会同有关部门制定、实施 通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时，国务院卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评估 食品安全风险监测信息是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据
经过高温灭菌过程，食品中不含有任何致病微生物 食品无毒、 无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害 原料天然，食品中不含有任何人工合成物质 虽然过了保质期，但外观、口感正常
食品安全和食品卫生没有任何区别； 食品安全是结果安全和过程安全的完整统一。食品卫生虽然也包含上述两项内容，但更侧重于过程安全； 食品卫生包括食品（食物）的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节的安全，而食品安全通常并不包含种植养殖环节的安全； 以上说法都不对。
食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素为监测对象 食品安全风险监测计划由国务院卫生行政部门会同有关部门制定、实施 通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时，国务院卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评估 食品安全风险监测信息是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据
可为专职或者兼职 应加强培训和考试 被吊销允许证食品生产公司直接负责人员，自惩罚决定作出之日起五年内不得担任食品安全管理人员 因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚人员，自惩罚决定作出之日起五年后可担任食品安全管理人员
食品安全标准是强制执行的标准 食品安全标准内容不包括与食品安全有关的质量要求 制定、修订食品安全标准应当以食品安全风险评估结果为科学依据 食品安全标准的审查还应当参照国际标准，并广泛听取食品生产经营者和消费者的意见
提高食源性疾病的监测、报告、预警能力 掌握食品整体污染水平和污染基线值 动态评估和综合评价食品安全状况和风险水平，为制定食品安全政策和风险控制措施提供科学依据 为食品安全相关执法监督管理部门查处食品生产经营违法行为提供依据
食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素监测对象 食品安全风险监测计划由国务院卫生行政部门会同有关部门制定、实施 通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时，国务院卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评估 食品安全风险监测信息是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据
经过高温灭菌过程，食品中不含有任何细菌 食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对身体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害 原料天然，食品中不含有任何人工合成物质 虽然过了保质期，但外观、口感正常
食品安全综合协调职责 食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布 食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定 组织查处食品安全重大事故
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