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蔬菜和水果中含量较低的是
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公卫执业医师《单项选择》真题及答案
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食品中______的亚硝胺含量较高
豆制品
水果
蔬菜
腊肉
天然抗氧化物在中含量丰富
鱼、禽、瘦肉
奶类和豆类
蔬菜和水果
动物油脂
我国规定蔬菜水果中的总DDT含量小于等于0.2mg/kg
食品中______的亚硝胺含量较高
蔬菜
豆制品
虾皮
水果
食品中______的亚硝胺含量较高
豆制品
咸肉
蔬菜
水果
在探究蔬菜或水果中维生素C.的含量时将蔬菜或水果放到研钵中挤压可以得到它们的汁液这些汁液主要来自于其
细胞壁
细胞质
细胞核
液泡
食品中的亚硝胺含量以______最高
咸鱼
新鲜蔬菜
新鲜水果
虾皮
食物中胆固醇含量较低的是
瘦肉
水果
猪脑。
食物中硒的含量因地区而异但是在下列食品中含硒量较低的食品是
动物肝脏
蔬菜和水果
动物肾脏
葵花籽
维生素E多存在于植物组织中麦胚油中含量最多豆类和含量也十分的丰富
奶类
水果
大米、小麦
蔬菜
脂肪含量较低的食品有
蔬菜
海带
坚果
水果
肉
食品中______的亚硝胺含量较高
咸鱼
豆制品
蔬菜
水果
蔬菜水果的营养特点包括
新鲜水果是维生素 C 的良好来源
胡萝卜素在绿色、黄色或红色蔬菜中含量较多
颜色较深的蔬菜及水果中所含的抗氧化剂较多
以上都对
食用蔬菜水果有助于预防高血压可能跟蔬菜水果中钾含量高有关
蛋白质含量较高的菜品一般是碱性的很多蔬菜和水果都是酸性的
一般来说中的蛋白质含量比较低
大豆
奶类
蔬菜、水果
鱼、肉
水果和蔬菜的碘含量比蛋奶高所以缺碘的人要多吃水果和蔬菜
蔬菜和水果中脂肪含量极少
有虫眼的蔬菜和水果农药含量少
蔬菜水果含量较低的是
脂肪
维生素
水分
矿物质
粗纤维
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