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冷冻食品的粪便污染指示菌,目前趋向选用( ? ?)
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公卫执业医师《单选题》真题及答案
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结合粪便污染指示菌的条件谈谈指示菌的筛选条件
目前为评定食品的卫生质量而进行检验时都采用大肠杆菌和大肠 菌群作为粪便污染物的指示菌
冷冻食品也可采用大肠杆菌作为食物是否被 人或温血动物粪便污染的指示菌
目前为评定食品的卫生质量进行检验时都采用大肠菌群或大肠杆 菌作为粪便污染的指示菌
作为食品受到粪便污染指示菌的是
茵落总数
霉菌
大肠杆菌
平酸菌
酵母菌
冷冻食品也可采用大肠菌群作为食物是否被人或温血动物粪便污染的指示菌
作为食品受到粪便污染指示菌的是
菌落总数
霉菌
大肠杆菌
平酸菌
酵母菌
目前为评定食品的卫生质量而进行检验时都采用大肠菌群或大肠杆菌 作为粪便污染的指示菌
用总大肠菌群作为粪便污染指示菌是因为
它来自人和温血动物的粪便
它大量存在于人粪便中
它是最有代表性的粪便指示菌
目前无其他指示菌
以上都不是
食品中菌落总数是反映食品卫生质量的细菌污染指标 之一菌落总数的卫生学意义是
作为食品污染的指示菌
预测食品的耐保藏期限
食品清洁状态的标志
作为肠道致病菌污染食品的指示菌
大肠菌群可作为食品粪便污染的指示菌
杂菌
酵母菌
肠道致病菌
霉 菌
大肠菌群可作为食品粪便污染的指示菌
杂菌
酵母菌
肠道致病菌
霉菌
便污染指示菌的理想条件有哪些
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客观地反映某一时点的疾病分布以及人们的某些特征与疾病之间的联系不设专门对照使用的指标主要是患病率的研究为
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{{*HTML*}} ? ?我国人群HBdAg阳性率平均为10%某地随机抽查了100人其中HBsAg阳性20人若得P>0.05作何结论
患者男性67岁吸烟有COPD病史30余年家属发现患者呼之不应半小时急送医院查体BP150/75mmHg浅昏迷状球结膜水肿双肺可闻及干湿哕音A2<P2下肢水肿为明确诊断首选的检查是
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一油漆工人在工作后24小时出现了局部皮肤红肿和水疱所患的疾病是
为研究饮用水中微囊藻毒素与大肠癌发病的关系有人对某地8个镇居民饮用水中微囊藻毒素浓度进行检测以此作为环境暴露水平同时收集近年来当地大肠癌发病率数据以此作为疾病指标然后对两种指标进行等级相关分析这种研究方法属于
女46岁糖尿病史3年经饮食治疗并服二甲双胍病情控制良好近日受凉后发热咳嗽咳黄痰X线检查为右下肺炎血糖18.6mmol/L尿糖++++对该患者除治疗肺炎外糖尿病的处理应
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