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最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。
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茶艺师《初级茶艺师练习题一》真题及答案
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神农本草是最早记载茶为 的书籍
食用
礼品
药用
聘礼
最早记载茶为药用的书籍是
《神农本草》
《大观茶论》
《茶经》
《茶录》
神农本草最早记载茶为的书籍
食用
礼品
药用
聘礼
最早记载茶为药用的书籍是__________
关于茶的利用以下说法不正确的是
斗茶起源于唐朝,却在宋朝得以流行
擂茶在宋代时的名称叫米粥
唐代流行煎茶
最早记载茶为药用的书籍是茶经
最早记载茶为要用的书籍是__________
__________是最早记载茶为药用的书籍
最早记载茶味药用的书籍是
《神农本草》
《大观茶论》
《茶经》
《茶录》
关于茶馆的记载最早见于唐代的
《封氏闻见记》
《茶经》
《大观茶论》
《煎茶水记》
神农本草就是最早记载茶为的书籍
食用
礼品
药用
聘礼
是最早记载茶为的书籍
饮用
药用
食用
代酒
记载茶为药用的书籍是
《神农本草》
《大观茶论》
《茶经》
《茶录》
最早记载茶为药用的书籍是神农本草
最早记载茶为药用的书籍是
《北苑别录》
《神农本草》
《茶谱》
《茶经》
最早记载茶为药用的书籍是
《神农本草》
《大观茶论》
《茶经》
《茶录》
最早记载茶为药用的书籍是神农本草
神农本草是最早记载茶为的书籍
食用
礼品
药用
聘礼
最早记载茶为药用的书籍是大观茶论
关于茶的利用以下说法正确的是
斗茶起源于唐朝,却在宋朝得以流行
擂茶在宋代时的名称叫米粥
唐代流行煎茶
最早记载茶为药用的书籍是茶经
最早记载茶为药用的书籍是
《茶经》
《茶录》
《神农本草》
《大观茶论》
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蒙顶甘露的品质特点外形紧卷光滑香气浓郁花香滋味浓醇回甘
宋代斗茶的主要内容是看汤色汤花
瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷青瓷和黑瓷茶具等
红曲霉是砖茶发花的有益的霉菌
在乌龙茶茶具的准备中主泡器包含壶承紫砂壶盖置壶垫茶海闻香杯品茗杯杯托
福建德化瓷器素有薄如纸白如玉明如镜声如磬的美誉
为顾客上完最后一道茶后应做结帐准备
泡茶用水的pH值小于5茶汤品质较好
江河湖水泡茶在远离人烟的地方取水污染物少仍不失为沏茶好水
神经衰弱者应多饮浓茶不在临睡前饮茶
茶叶的保存应注意氧气的控制茶中脂肪类物质的氧化维生素B的氧化等都和氧气有关
明代饮用茶叶主要是散茶
茶树性喜温暖干旱通常气温在18℃—25℃之间生长最适宜
冰水是属于软水
茶叶中主要药用成分有咖啡碱茶多酚氨基酸维生素矿物质等
红茶品饮主要分清饮和调饮两种
由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化茶叶表现出各种不同的滋味特征
茶艺师在工作中礼节具体体现在语言上的礼节和服饰上的礼节
用玻璃杯冲泡奉茶时右手轻握杯身左手托杯底双手将茶奉到客人面前
福建工夫茶冲泡的器具包括紫砂小壶品杯茶船茶洗烧水炉具茶叶罐茶荷茶夹茶则茶匙茶巾水盂
泡饮普洱茶宜用一沸的水冲泡
玻璃杯冲泡绿茶一般冲水入杯至八成满为止
茶点大致可以分为干果类鲜果类糖果类西点类中式点心五大类
冲泡黑茶需准备茶盘盖碗公道壶小品杯茶叶罐烧水炉具
花茶经冲泡后约需静置5分钟左右方可饮用
灌木型茶树的基本特征没有明显主干分枝较密多近地面处树冠短小
在茶艺馆的服务中要求服务人员有良好的文化素质丰富的茶叶知识以及专业的泡茶技巧个人的仪容仪表也非常重要
干看春绿茶的品质特点是色泽乌润茶叶肥壮结实而且香气馥郁
乌龙茶属青茶类为半发酵茶其茶叶呈深绿或青褐色茶汤呈橙红或深红色
唐代茶叶种类有粗散末饼茶
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