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蛋白质以氨基酸的形式被人体吸收 蛋白质以小肽的形式被人体吸收 糖以单糖的形式被人体吸收 脂肪以脂肪酸的形式被人体吸收 脂肪以甘油的形式被人体吸收
蛋白质在消化道被利用的程度 氨基酸被吸收的程度 蛋白质在消化道被分解和吸收的程度 蛋白质在体内被利用的程度 氨基酸在体内被利用的程度
与水发生一系列反应，最终变成葡萄糖 在肠胃道里与水发生反应，生成氨基酸 调节新陈代谢、预防疾病 维持恒定体温提供能量
构成蛋白质的氨基酸分子的结构通式是 人体摄入的蛋白质要经过消化形成氨基酸才能被人体吸收 自然界中的氨基酸约有20种 两个氨基酸通过脱水缩合形成二肽
蛋白质在胃肠中与水发生反应，最终生成氨基酸 由于人体不能合成大多数维生素，所以必须定时大量补充维生素 大豆、花生、牛奶里含有丰富的蛋白质 人体缺乏维生素D.，会引起坏血病
合成蛋白质的氨基酸全部为必需氨基酸 食物中的蛋白质必需经过消化成为各种氨基酸，才能被人体吸收和利用 组成肌肉细胞的有机物中蛋白质含量最多 有些蛋白质具有调节新陈代谢的作用
在蛋白酶和水的作用下，逐步分解成氨基酸 蛋白质是构成人体的基础物质 食物中的蛋白质在体内先水解生成氨基酸，所有氨基酸在体内重新组合成人体所需要的各种蛋白质 蛋白质的功能是构成机体和修复组织，而人体所需的热能全部由淀粉和油脂提供
与水发生一系列反应，最终变成葡萄糖 在肠胃道里与水发生反应，生成氨基酸 调节新陈代谢、预防疾病 维持恒定体温提供能量
与水发生一系列反应，最终变成葡萄糖 在肠胃道里与水发生反应，生成氨基酸 调节新陈代谢、预防疾病
②⑥⑦⑨⑩ ③⑥⑦⑧⑨⑩ ①④⑤⑦⑨⑩ ②③⑥⑦⑧⑨⑩
蛋白质是人体必需的重要的营养物质 蛋白质摄入量太少会影响青少年健康成长 人体通过食物摄入的蛋白质在肠胃中与水作用生成氨基酸 人体摄入蛋白质会直接转化为人体需要的蛋白质
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