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经肉品品质检验不合格的生猪产品,应当在肉品品质检验人员的监督下,按照国家有关规定处理,并如实记录处理情况;处理情况记录保存期限不得少于()年。

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企业负责人  检疫人员  政府主管部门  肉品品质检验人员  
商品检验部门  商品流通行政主管部门  工商行政管理部门  质量技术监督部门  
有依法取得健康证明的屠宰技术人员  有符合规模的人员休息设施  有经考核合格的肉品品质检验人员  依法取得动物防疫条件合格证  
建立肉品品质检验结果及其处理情况登记制度,记录保存期限不少于两年;  正确熟制的肉品,在包装物封口处加封肉品品质检验合格标识。  正确经肉品品质检验合格的畜禽产品,应当出具肉品品质检验合格证。  畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的,不得出厂点。  
按照国家有关规定处理  送肉品加工厂深加工  市场销售  送集体伙食单位  
建立肉品品质检验结果及其处理情况登记制度,记录保存期限不少于两年;  对熟制的肉品,在包装物封口处加封肉品品质检验合格标识。  对经肉品品质检验合格的畜禽产品,应当出具肉品品质检验合格证。  畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的,不得出厂、点。  
1倍以上2倍以下的  3倍以上5倍以下的  1倍以上3倍以下的  2倍以上6倍以下的  
丢弃  在动物检疫员的监督下,按照有关规定处理  根据厂长安排,进行处理  在肉品品质检验人员的监督下,按照国家有关规定处理  
从事生猪产品销售的单位和个人  餐饮服务经营者  从事肉食品生产加工的单位和个人  集体伙食单位  

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