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有关明胶性质的说明，错误的是（）

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关于明胶叙述错误的是

明胶是一种吸卤剂明胶不参与坚膜作用明胶是一种保护性胶体明胶膨胀后有多孔性明胶最大缺点是不稳定

蜡样芽孢具有明胶酶能将明胶先水解为多肽又进一步水解为氨基酸失去凝胶性质而液化

有关明胶的说明错误的是

是一种蛋白质属于乳剂层成分起介质和保护作用来源于动物体自身有感光作用

蜡样芽孢杆菌具有明胶酶能将明胶先水解为多肽又进一步水解为氨基酸失去凝胶性质而液化

关于明胶叙述错误的是

明胶膨胀后有多孔性明胶是一种吸卤剂明胶是一种保护性胶体明胶不参与坚膜作用明胶最大缺点是不稳定

明胶中富含蛋白质食用明胶以新鲜的动物皮或骨骼为原料经过复杂的工序制成工业明胶常以废旧皮革等为原料其熬

铬属于金属元素学科王灼烧明胶会产生烧焦羽毛的气味生成明胶的过程中有化学变化发生工业明胶能用来生产药用胶囊

有关明胶的性质说明错误项为

保护AgBr晶体颗粒不结块、不沉淀具有多孔性，有利于显影液渗透和胶片制作提供感光中心具有热熔冷凝性易溶于水

明胶是常用的胶囊壳主材关于其性质叙述错误的是

明胶为两性化合物明胶的质量越纯，含水解产物越少则其冻力也越高低浓度的明胶溶液冷水不溶解，热水中溶解制备软胶囊使用的明胶冻力应高于制备硬胶囊所使用的明胶

明胶中富含蛋白质食用明胶以新鲜的动物皮或骨骼为原料经过复杂的工序制成工业明胶常以废旧皮革等为原料其熬

铬属于金属元素灼烧明胶会产生烧焦羽毛的气味生成明胶的过程中有化学变化发生工业明胶能用来生产药用胶囊

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