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天然蛋白质多为右手螺旋 肽链平面充分伸展 每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈 每个氨基酸残基上升高度为0.15nm 每个氨基酸残基围绕螺旋中心轴旋转180°
天然蛋白质多为右手螺旋 肽链平面充分伸展 每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈 每个氨基酸残基上升高度为0.15nm 每个氨基酸残基围绕螺旋中心轴旋转180°
α-螺旋是二级结构的常见形式 多肽链的盘绕方式是右手螺旋 每3.6个氨基酸残基盘绕一圈 其稳定性靠相邻的肽键平面间形成的氢键 影响螺旋的因素是氨基酸残基侧链的结构与性质
天然蛋白质多为右手螺旋 肽链平面充分伸展 每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈 每个氨基酸残基上升高度为0.15nm 每个氨基酸残基围绕螺旋中心轴旋转100°
一个肽键的CO和其后第4个肽键的NH形成氢键 螺旋内的氢键方向几乎与螺旋的轴平行 每一圈螺旋含有3.6个氨基酸,包含13个原子,因此可写成3.6 每个氨基酸残基绕轴旋转10°
天然蛋白质多为右手螺旋 肽链平面充分伸展 每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈 每个氨基酸残基上升高度为O.15nm 每个氨基酸残基围绕螺旋中心轴旋转1OO
天然蛋白质多为右手螺旋 肽链平面充分伸展 每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈。 每个氨基酸残基上升高度为0.15nm.
为右手螺旋 属于蛋白质二级结构 靠肽键维持稳定 每3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈