试述膳食脂肪酸对人体血脂水平的影响 -X题卡

保证水苏糖的摄入补充人体必要氨损失提高必需脂肪酸摄入水平提高膳食蛋白质质量保证膳食纤维素摄入

提供人体能量保护脏器，维持体温促进脂溶性维生素的吸收人体必需脂肪酸的重要来源

膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低

饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20％～25％豆类蛋白有降低血胆固醇的作用

饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下 EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL

饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25％豆类蛋白有降低血胆固醇的作用

膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低

饱和脂肪酸不饱和脂肪酸胆固醇 DFEPA

单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低

. 饱和脂肪酸不饱和脂肪酸胆固醇 DFA 、EPA

人体需要量很少的脂肪酸人体不可缺少而自身又不能合成的脂肪酸对人体非常重要的脂肪酸食物中缺乏的脂肪酸婴幼儿体内不能合成的脂肪酸

在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与体内储备脂肪的组成相似在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与膳食脂肪酸相似当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与体内储备脂肪组织成分相似当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与膳食脂肪酸相似以上叙述均不正确

保证膳食纤维摄入保证水苏糖的摄入提高必需脂肪酸摄入水平提高膳食蛋白质质量补充人体必需氨损失

当乳母摄入多不饱和脂肪酸时，其母乳中也反映出这种脂肪酸当乳母摄入高能量低脂肪的膳食，可使母乳中中链脂肪含量增高当乳母摄入低能量与低脂肪混合膳食时，母乳中脂肪酸成分则与体脂相似乳母每日补充鱼油可以增加母乳中短链不饱和脂肪酸乳母膳食中胆固醇的含量对母乳中胆固醇的含量似乎无影响

试述膳食脂肪酸对人体血脂水平的影响。