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发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素
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公共卫生主治医师《单项选择》真题及答案
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马铃薯发芽了说明它有生命活力强可以吃
马铃薯发芽后把芽去掉仍可食用
为什么食用加工不当的发芽马铃薯会引起中毒
下列易引起龙葵素中毒的食物是
发芽马铃薯
紫皮马铃薯
白皮马铃薯
黄皮马铃薯
发芽马铃薯的主要有害物质是龙葵素
下列食物中适量摄入后不会对人体产生伤害的是
发芽的马铃薯
新鲜未充分加热的黄花菜
未充分加热的豆奶
发芽的大蒜
发芽马铃薯有毒成分是龙葵碱
发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得加热不透的豆浆可能含有什么毒素
龙葵素
胰蛋白酶抑制剂
皂素
氢氰酸
以上都不是
马铃薯发芽的最低温度为
发芽或绿色马铃薯中含有的天然毒素成分是发霉花生中含有的强致癌毒性物质是
发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质引起的
毒伞肽类
组织胺
龙葵素
马鞍菌素
胰蛋白酶抑制物存在下列哪种物质中
毒蕈
生豆浆中
发芽马铃薯
河豚鱼
对马铃薯进行辐照保藏可以抑制其发芽
发芽的马铃薯中含有亚麻苦苷
发芽马铃薯中的有害成分
发芽多或肉变黑绿色的马铃薯仍食用安全
刚刚收获的马铃薯块茎种到土壤里不能发芽.下列说法正确的是
不能发芽是因为块茎中含有较多的生长素,生长受到抑制
不能发芽是因为块茎中含有较多的脱落酸,进入休眠期
要促使其发芽,可用适宜浓度的生长素处理
要促使其发芽,可用适宜浓度的细胞分裂素处理
进食发芽的马铃薯会发生食物中毒是因为发芽的马铃薯含有
进食发芽的马铃薯会发生食物中毒是因为发芽的马铃薯含有
皂素
红细胞凝集素(血液凝集素)
秋水仙碱
龙葵素(龙葵碱)
发芽的马铃薯霉变的甘蔗未加热煮透的豆浆等容易引起食物中毒
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