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低沸点小分子有机化合物 高沸点大分子有机化合物 所有有机化合物 所有化合物
多元醇类 复杂的化合物 具有涩味的化合物 大分子化合物 复杂的多元酚类、大分子化合物
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多元酚类 复杂的化合物 具有涩味的化合物 大分子化合物 复杂的多元酚类、大分子化合物
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大分子化合物 小分子化合物 大极性化合物 小极性化合物 强酸性化合物
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脱去酶或蛋白质等生物大分子中的无机盐 苷类化合物的富集 生物碱与非碱性成分的分离 有机酸与中性化合物的分离 酚性与非酚性成分的分离
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