通过生的食品食品加工者或食品加工环境把生物的或化学的污染物转移到食品上的过程叫做-X题卡

对肉质进行嫩化改良而使用的水瓜蛋白酶成分 “三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有三聚氰胺成分油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分食品腌制中，使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐

对肉质进行嫩化改良而使用的木瓜蛋白酶成分 “三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有的三聚氰胺成分油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分食品腌制时，使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐

环境污染化学性污染物理性污染生物性污染

“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有三聚氰胺成分对肉质进行嫩化改良而使用的水瓜蛋白酶成分油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分食品腌制中，使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐

动物性植物性加工性化学性

“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有三聚氰胺成分对肉质进行嫩化改良而使用的木瓜蛋白酶成分油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分食品腌制中，使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐

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通过生的食品、食品加工者或食品加工环境把生物的或化学的污染物转移到食品上的过程叫做（）。