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红茶审评标准用茶量为（）克

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用盖碗冲泡普洱茶一般用茶量为

5 15克 3克 5～8克

乌龙茶审评标准用茶量为克

3g 4g 5g 6g

乌龙茶审评时采用钟形杯其用茶量宜为

3g 4g 5g 7g

清饮红茶用杯泡法置茶时用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中每__________毫升左右水容量需要1克干茶

审评红绿茶的毛茶用茶用水量为

4克/200ml 3克/150ml 5克/110ml 2克/110ml

乌龙茶盖碗审评法用茶量为

3g 4g 5g 7g

盖碗审评乌龙茶采用用茶量

3g 4g 5g 7g

清饮红茶用杯泡法置茶时用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中每毫升左右水容量需要1克干茶

30 40 50 60

感官审评中所用天平的最小感量为克

0.01 0.1 0.5 1

红茶入菜一般只用茶汁绿茶入菜一般______

只用茶汁只用茶叶茶汁、茶叶都可用只用茶泥

工夫红茶外形审评形状一般以来区分优次

紧券度、重实度紧卷度、重实度、含毫量重实度、含毫量紧卷度、含毫量

红茶审评冲泡最佳时间为

2min 3min 5min 7min

审评滋味用茶匙取适量茶汤于口内茶汤量可随意

红茶审评其浸泡时间为分钟

2 5 4 6

审评大宗绿毛茶用茶量宜为

3g 4g 5g 7g

红茶审评浸泡时间为分钟

2 4 5 6

清饮红茶用杯泡法置茶时用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中每毫升左右水容量需要1克干茶

30 40 50 60

审评名优绿茶宜用用茶量

3g 4g 5g 7g

审评大宗精制绿茶宜用用茶量

3g 4g 5g 7g

审评沱茶用茶量宜为

3g 4g 5g 7g

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