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调饮红茶一般采用-，盛茶杯多采用带柄带托的瓷杯，红茶的置茶量应按每位宾客2g置于壶中，水温90°，用水量每克茶70—80ml，时间3—5分钟，方法是茶汤过滤，再加各种调饮品。

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红茶冲泡以下说法不正确的是

红茶的冲泡水温一般为95度左右冲泡以高冲法冲入茶杯八分满每50毫升容量需要干茶1克红茶品饮主要是清饮和调饮两种

清饮红茶用杯泡法置茶时用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中每__________毫升左右水容量需要1克干茶

关于红茶冲泡说法错误的是

红茶品饮主要有清饮和调饮两种红茶清饮冲泡，每克茶用水量是50毫升红碎茶冲泡，每克茶用水量是50毫升红茶调饮时茶叶的投放量是固定不变的

冲泡调饮红茶多采用紫砂壶泡法

按5位宾客计算冲泡调饮红茶的置茶量应以为宜

2g 5g 10g 12g

冲泡调饮红茶多采用壶泡法

清饮红茶用杯泡法置茶时用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中每毫升左右水容量需要1克干茶

30 40 50 60

关于红茶冲泡说法正确的是

红茶品饮主要有清饮和调饮两种红茶清饮冲泡，每克茶用水量是50毫升红碎茶冲泡，每克茶用水量是50毫升红茶调饮时茶叶的投放量是固定不变的

冲泡调饮红茶选用的茶具一般有烧水壶茶壶茶盅品茗杯

冲泡调饮红茶的主要用具有

烧水壶、泡茶壶、带柄带托的瓷杯玻璃壶、盛茶杯、水盂紫砂壶、茶盅、大茶杯烧水壶、泡茶壶、盛茶杯

调饮红茶的盛茶杯多采用

带柄带托的瓷杯金属杯紫砂杯闻香杯

清饮红茶用杯泡法置茶时用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中每ml左右水容量需要1g干茶

30 40 50 60

调饮红茶一般采用壶泡法盛茶杯多采用带柄带托的瓷杯红茶的置茶量应按每位宾客2g 置于壶中水温_____

下面的说法正确的是

红茶的冲泡水温一般为95度左右冲泡红茶每60毫升容量需要干茶1克红茶壶泡法，静置5秒钟就需要出汤品饮红茶时，观色是重要的内容

红茶调饮泡茶中奉茶时每个茶杯须加放茶匙一个

红茶清饮杯泡法一般使用杯

白色有柄瓷杯无柄瓷杯有柄的玻璃杯透明的玻璃杯

按5位宾客计算冲泡调饮红茶的置茶量应以为宜

2g 5g 10g 6g

冲泡调饮红茶多采用紫砂壶泡法

清饮红茶用杯泡法置茶时用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中每毫升左右水容量需要1克干茶

30 40 50 60

红茶调饮泡茶中奉茶时每个茶杯须加放茶匙一个

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