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为了研究早餐质量对学生血糖和胰岛素水平的影响,选取40名健康学生志愿者,按平时早餐习惯分成不进早餐组、高糖(非葡萄糖)组、高脂高蛋白组和均衡营养组,按组别给予相应早餐,并分别于空腹(餐前)和餐后1、2...

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不进早餐组2小时后表现出精力不旺盛等状态,主要是能量供应不足造成的     高糖早餐组血糖浓度升得最快,主要是糖类消化水解成葡萄糖后被快速吸收     高脂高蛋白组胰岛素水平较高,说明氨基酸和脂肪酸能促进胰岛素的分泌     对进餐组同时检测胰高血糖素含量,则其变化曲线的峰值出现在胰岛素峰值之前  
直线回归分析  等级相关分析  直线相关分析  秩和检验  方差分析  
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