你可能感兴趣的试题
沙门菌属食物中毒 葡萄球菌肠毒素食物中毒 肉毒梭菌毒素食物中毒 毒蕈中毒
只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素 一个菌株只能固定产生一种肠毒素 食物中的肠毒素耐热性差,一般烹调温度即可将其破坏 多发生在春季 食物被污染后,即使在4℃下贮存,细菌也可产生肠毒素
沙门菌属食物中毒 葡萄球菌肠毒素食物中毒 肉毒梭菌毒素食物中毒 麻痹性贝类中毒
肉毒梭菌食物中毒 沙门菌食物中毒 副溶血性弧菌食物中毒 葡萄球菌肠毒素食物中毒 蜡样芽孢杆菌食物中毒
沙门菌属食物中毒 葡萄球菌肠毒素食物中毒 肉毒梭菌毒素食物中毒 河豚中毒
沙门菌属食物中毒 葡萄球菌肠毒素食物中毒 肉毒梭菌毒素食物中毒 霉变甘蔗中毒
肉制品,剩米饭 鱼虾蟹贝类等 禽蛋类 面包,面条等食品 臭豆腐,豆酱等
金黄色葡萄球菌污染的食物 金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物 化脓性球菌污染的食物 金黄色葡萄球菌在肠道内大量繁殖
沙门菌属食物中毒 葡萄球菌肠毒素食物中毒 肉毒梭菌毒素食物中毒 肉毒梭菌食物中毒
高烧+腹泻 高烧+呕吐 呕吐+腹泻 不吐不泻 呼吸困难
只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素 一个菌株只能固定产生一种肠毒素 食物中的肠毒素耐热性差,一般烹调温度即可将其破坏 多发生在春季 食物被污染后,即使在4℃下贮存,细菌也可产生肠毒素
海产品 动物性食品 剩米饭 自制发酵食品 豆类制品
沙门菌属食物中毒 葡萄球菌肠毒素食物中毒 肉毒梭菌毒素食物中毒 四季豆中毒