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食谱分析:这是一份寄宿制小学一天的食谱,因为为非带量食谱,所以在不考虑定量分析的前提下,营养师您如何做出评价?有什么好的建议?早餐:稀饭、馒头、泡菜午餐:豆芽排骨汤、甜烧白、凉拌海带、大米饭晚餐:连山...
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营养配餐员《营养配餐员》真题及答案
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小明为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭清炖牛肉麻辣豆腐这个食谱营养不够全面加上下列哪种食物后可以让这份食
素炒豆角
牛奶
排骨汤
小米粥
这是另一份寄宿制小学校一天的食谱因为为非带量食谱所以在不考虑定量分析的前提下营养师您如何做出评价?有
小红为妈妈设计了一份午餐食谱米饭清炖牛肉麻辣豆腐这个食谱营养不够全面加上下列哪种食物后可以让这份食谱
素炒小青菜
牛奶
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小红为妈妈设计了一份午餐食谱米饭清炖牛肉麻辣豆腐这个食谱营养不够全面加上下列哪种食物后可以让这份食谱
素炒豆角
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某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱米饭清炖排骨麻辣豆腐.小明认为这一食谱营养不均衡.添加下列哪种食物后
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怎样制定带粮食谱各类食谱你的量应该是多少一餐两点
营养咨询公司的营养师在打扫卫生时在墙角发现了一份没有署名的食谱假如 你是这位营养师你会采取做法
将这份食谱放入垃圾埇内,以免影响环境卫生
将这份食谱捡起后交给办公室的秘书保管
将这份食谱交给主管人员,并协助查证是否是客人漏带的,以便及时送往
某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱米饭清炖排骨麻辣豆腐生物教师认为这一食谱营养不够均衡你认
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中考第一天妈妈为小明设计了一份午餐食谱:米饭红烧鱼小炒黄牛肉蛋花汤你认为添加下列哪项会使这份食谱营养
耗油生菜
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某同学家长为了让孩子在毕业考试时能获得更好的营养设计了这样一份食谱米饭一碗炒肉丝一份清蒸鲫鱼一条为了
某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱米饭清炖排骨麻婆豆腐.生物老师认为这一食谱营养不够均衡你
素炒豆角
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中考第一天妈妈为小明设计了一份午餐食谱米饭红烧鲫鱼麻辣鸡丝黑椒杏鲍菇你认为添加下列哪项会使这份食谱更
凉拌豆角
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某同学为妈妈设计了一份午餐食谱米饭素炒黄瓜炒白菜这个食谱营养不够全面加上下列哪种食物后可以让这份食谱
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某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱米饭清炖排骨麻辣豆腐小明认为这一食谱营养不均衡添加下列哪种食物后这份
素炒豆角
红焖羊肉
青菜排骨汤
炸河虾
中考第一天妈妈为小明设计了一份午餐食谱米饭红烧鲫鱼麻辣鸡丝黑椒杏鲍菇.你认为添加下列哪项会使这份食谱
凉拌豆角
牛奶咖啡
肉末鸡蛋
小米稀饭
某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱米饭清炖排骨麻婆豆腐.生物老师认为这一食谱营养不够均衡你
素炒豆角
牛奶
红焖牛肉
炒鸡蛋
小红为妈妈设计了一份午餐食谱米饭清炖牛肉咸鸭蛋这份食谱的营养不够全面加上下列哪种食物后可以让这份食谱
小米粥
红烧肉
排骨汤
素炒青菜
中考第一天妈妈为小明设计了一份午餐食谱米饭红烧鱼小炒黄牛肉紫菜蛋花汤.你认为添加下列哪项会使这份食谱
耗油生菜
牛奶
咸鱼肉饼
小米粥
某人到一家营养咨询公司咨询配餐假设你是一名营养师给他进行一天的食谱编制请回答以下问题 1.在编制食
小明的妈妈设计了一份午餐食谱米饭清炖牛肉麻辣豆腐为使这份食谱更加符合膳食标准还应加上下列哪种食物
素炒豆角
牛奶
羊肉
排骨汤
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根据食物中碳水化合物的含量首先要缺点的数量
提高的供给量以预防因震动而引起的肌肉萎缩和肌肉营养不良
健康人体中铁的含量锌
决定菜肴口味的阶段是
大豆及其制品是富含的食物可以替代部分动物性食品
为提高机体免疫力应增加的供给量
调料容器的摆放位置需要近放的调料是
加入能保护食物原料中维生素少受氧化
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十大平衡理论的核心是是营养配餐的关键
老年人食盐摄入量每日不超过克
幼儿园食谱中宜选择
烹调原料的形态大小薄厚长短规格完全一致有利于
中等体力劳动的成年人体型正常每日能量的需要量为千卡/千克标准体重
在细胞外钠离子浓度约为mmol/L
脂肪占总能量的比例一般按%计算
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加餐或夜餐的能量应占全日总能量的
低温环境下作业人员要合理地增加脂肪的供给量脂肪应占总能量的
进行味觉检查前应先漱口清理口腔保持器官的敏感度
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鲜鱼鳞片肉不离刺肚不破无腐败气味
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