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食品、食用色素、香精、氧化剂、盐类 食品、食用色素、香精、还原剂、酸类 食品、食用色素、香精、氧化剂、碱类 食品、食用色素、香精、氧化剂、酸类
抗氧化剂具有延长贮藏期,阻止或推迟食品氧化 抗氧化剂按组成可分为天然的和人工合成的 根据作用机理可分为主抗氧化剂和次抗氧化剂 BHT、柠檬酸和赖氨酸都可作为抗氧化剂
应远离火种和火源 搬运时应轻装轻卸 不可与氧化剂混储混运 储运环境温度不宜超过40℃
远离火源 搬运方法可自由掌握 可与氧化剂混储混运 储运环境温度不宜超过100℃
留有2m以上间距可以 留有5m以上间距可以 不可以 可以
氧化剂类消毒剂可破坏菌体的活性基因而呈现杀菌作用 氧化剂类消毒剂不可用于黏膜和创伤的消毒 氧化剂类消毒剂不可与甲醛混用 过氧乙酸对人和动物都具有强的损害作用
氧化剂是发生了还原反应的物质 一种物质在同一反应里不可能既是氧化剂又是还原剂 还原剂是发生了还原反应的物质 氧化剂中的元素化合价有可能都不变
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