司盘-80、卖泽-49、阿拉伯胶各10g所形成的混合乳化剂的HLB值是（）（司盘-80HLB=4.3，卖泽-49HLB=15，阿拉伯胶HLB=8）

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水相加至含乳化剂的油相中油相加至含乳化剂的水相中油是植物油时，初乳中油、水、胶比例是4：2：1 油是挥发油时，初乳中油、水、胶比例是2：2：1 适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶与西黄芪胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂

OP 乳化剂阿拉伯胶卖泽 45 聚山梨酯 80 司盘 80

5.5 4.3 3.1 8 9.1

1g卵黄磷脂相当于1g阿拉伯胶的乳化能力西黄芪胶乳化能力较差，一般与阿拉伯胶合并使用阿拉伯胶作乳化剂能形成多分子膜明胶易受溶液的pH及电解质的影响产生凝聚作用阿拉伯胶乳化能力较弱，常与西黄芪胶,果胶,琼脂等混合使用

水相加至含乳化剂的油相中油相加至含乳化剂的水相中油是植物油时，初乳中油、水、胶比例是4:2:1 油是挥发油时，初乳中油、水、胶比例是2:2:1 本法适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶与西黄蓍胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂

3.1 5.5 4.3 8 9.1

阿拉伯胶司盘80 钙皂硅皂土泊洛沙姆188

5.5 4.3 3.1 8 9.1

西黄蓍胶吐温 80 司盘 80 海藻酸钠阿拉伯胶

阿拉伯胶的分子量在2.4×10⁵-8×10⁵ 阿拉伯胶不是一种表面活性剂阿拉伯胶不溶于乙醇、能溶于甘油和乙二醇常用作乳化剂增稠剂

水相加至含乳化剂的油相中油相加至含乳化剂的水相中油是植物油时，初乳中油、水、胶比例是 4：2： 1 油是挥发油时，初乳中油、水、胶比例是 2：2： 1 本法适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶与西黄耆胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂

3．1 5．5 4．3 8 9．1

西黄蓍胶吐温 80 司盘 80 海藻酸钠阿拉伯胶

pluronic F68 司盘80 胆固醇阿拉伯胶都不是

阿拉伯胶的分子量比较大。阿拉伯胶不是一种表面活性剂。阿拉伯胶不溶于乙醇，能溶解于甘油或丙二醇。常用作乳化剂、增稠剂。

硬脂酸钙吐温80 阿拉伯胶 SDS 司盘60

硬脂酸钙吐温80 阿拉伯胶 SDS 司盘60

OP乳化剂阿拉伯胶卖泽45 司盘80