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分解代谢增加、合成代谢降低 分解代谢降低、合成代谢增加 分解代谢与合成代谢均降低 分解代谢增加大于合成代谢增加 分解代谢增加小于合成代谢增加
血清白蛋白 尿三甲基组氨酸 血清运铁蛋白 视黄醇结合蛋白
不同地区能量的摄入量及分布 不同性别年龄居民能量的摄入状况 不同家庭人均年收入水平居民能量的摄入状况 不同地区居民能量摄入量与DRIs的比较 三大热能营养素的供热比
分解代谢为主 合成代谢为主 表现为正平衡 无合成代谢 少量分解代谢
分解代谢大于合成代谢 摄入的蛋白质利用率低 减少蛋白质摄入量 蛋白质占总能量的 13%-14%较适宜 要求大约 1/2来自优质蛋白质
合成代谢降低,保证胎儿营养需求 为保证胎儿营养需求,分解代谢增强 基础代谢率降低,利于营养物质储存 基础代谢率和分解代谢均增强 合成代谢和基础代谢率均增强
乙酸CoA是糖、脂、氨基酸分解代谢共同的中间代谢物 三羧酸循环是糖、脂、氨基酸分解代谢的最终途径 当摄入糖量超过体内消耗时,多余的糖可转变为脂肪 当摄入大量脂类物质时,脂类可大量异生为糖 糖、脂不能转变为蛋白质
乙酰CoA是糖、脂、氨基酸分解代谢的中间代谢产物 三羧酸循环是糖、脂、氨基酸分解代谢的最终途径 当摄入糖量超过体内消耗时, 多余的糖可转变为脂肪 当摄入大量脂类物质时,脂类可大量异生为糖 糖、脂不能转变为蛋白质
乙酸CoA是糖、脂、氨基酸分解代谢共同的中间代谢物 三羧酸循环是糖、脂、氨基酸分解代谢的最终途径 当摄入糖量超过体内消耗时,多余的糖可转变为脂肪 当摄入大量脂类物质时,脂类可大量异生为糖 糖、脂不能转变为蛋白质
分解代谢大于合成代谢 合成代谢大于分解代谢 蛋白质吸收利用率低 肝、肾功能降低
11%~12% 13%~14% 15%~16% 17%~18% 19%~20%
机体能量消耗增加 基础代谢增加 营养物质摄入减少 机体分解代谢增加 胃肠道消化吸收功能障碍
乙酸CoA是糖、脂、氨基酸分解代谢共同的中间代谢物 三羧酸循环是糖、脂、氨基酸分解代谢的最终途径 当摄入糖量超过体内消耗时,多余的糖可转为脂肪 当摄入大量脂类物质时,脂类可大量异生为糖
应降低该营养素摄入水平 应维持该营养素摄入水平 应提高该营养摄入水平 可认为该营养素摄入水平适宜
新陈代谢后形成的碳酸 糖无氧发酵产生的乳酸 随膳食直接摄入的酸 蛋白质分解代谢产生的无机酸 脂肪分解代谢产生的乙酰乙酸
分解代谢等于合成代谢 分解代谢高于合成代谢 分解代谢低于合成代谢 分解代谢接近于合成代谢
乙酸CoA是糖、脂、氨基酸分解代谢共同的中间代谢物 三羧酸循环是糖、脂、氨基酸分解代谢的最终途径 当摄入糖量超过体内消耗时,多余的糖可转变为脂肪 当摄入大量脂类物质时,脂类可大量异生为糖