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小李是桌面服务员,迎宾员领来4位客人,请问他应怎样为客人提供上菜前的服务工作?

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走廊遇到客人要求开门时,服务员应礼貌问候客人,并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。  客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时,服务员应请客人出示证件,询问客人姓名、房号与前台电话核对确认;为客人开门,并礼貌道别;  《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。  收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台。  
客房服务员  楼层接待员  迎宾员  商务中心服务员  
迎宾员  服务员  餐厅经理  餐厅领班  
站立于两位客人的左后侧,耐心等待,当客人意识到服务员有时询问并暂停谈话时,应立即表示歉意,并用最言简意赅的话语询问客人问题。  耐心等待客人谈话告一段落后立即询问客人问题。  走到客人台前,表示歉意后立即询问客人问题  

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