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有关牛奶的特点说明中正确的是()

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牛奶蛋白质为优质蛋白质  牛奶为钙的良好来源  牛奶属贫铁食品  牛奶中含有人体需要的多种维生素  以上都对  
牛奶蛋白质为优质蛋白质  牛奶为钙的良好来源  牛奶中含有人体需要的多种维生素  以上都对  
牛奶的蛋白质含量多,且以酪蛋白为主  牛奶含饱和脂肪酸较多,又无脂肪酶  牛奶中乳糖含量低于母乳  牛奶中矿物质盐类较少,缓冲力小  牛奶中铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血  
所用的牛奶必须是冷的  蒸汽管喷头始终保持液面以下一厘米  必须使牛奶在奶缸中旋转  加热牛奶可以不使用温度计  起泡牛奶前后都要释放蒸汽  
水和牛奶最后温度相同;  水的温度变化比牛奶大;  牛奶温度变化比水慢;  甲是牛奶温度变化图像。  
牛奶蛋白质为优质蛋白质  牛奶为钙的良好来源  牛奶含有丰富的铁  牛奶中含有多种维生素  
牛奶的蛋白质含量多,且以酪蛋白为主  牛奶含饱和脂肪酸较多,又无脂肪酶  牛奶中乳糖含量低于母乳  牛奶中矿物质盐类较少,缓冲力小  牛奶中铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血  
牛奶的蛋白质含量多,以酪蛋白为主  牛奶中乳糖含量低于母乳  牛奶中含饱和脂肪酸较多,缺乏脂肪酶  牛奶中铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血  牛奶中含矿物质较多,缓冲力小  
牛奶中乳糖含量低于母乳  牛奶含饱和脂肪酸较多,又无脂肪酶  牛奶的蛋白质含量高,且以酪蛋白为主  牛奶中矿物质盐类较多,缓冲力小  牛奶中铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血  
牛奶的酸性比桔子汁强  用湿润的pH试纸蘸取厕所清洁剂测其pH   草木灰水显酸性  胃酸过多的人不宜多吃桔子  
母乳蛋白质总量少于牛奶,但含乳白蛋白多  母乳含必须氨基酸比例适宜  母乳中脂肪以饱和必需脂肪酸为多,有利于吸收  母乳中含乳糖多于牛奶,并以乙型乳糖为主  母乳中含有较多的免疫因子  
牛奶的蛋白质含量多,且以酪蛋白为主  牛奶含饱和脂肪酸较多,又无脂肪酶  牛奶中乳糖含量低于母乳  牛奶中矿物质盐类较少,缓冲力小  牛奶中铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血  
牛奶的蛋白质含量高,且以酪蛋白为主  牛奶含饱和脂肪酸多,又无脂肪酶  牛奶中矿物质盐类较多,缓冲力小  牛奶中铁含量较少,吸收率低,易发生缺铁性贫血  牛奶中乳糖含量低于母乳  
牛奶蛋白质为优质蛋白质  牛奶为钙的良好来源  牛奶属贫铁食品  牛奶中含有人体需要的多种维生素  
①与③对照,说明胚芽鞘的生长与尖端有关    ②与③对照,说明向光弯曲生长与尖端有关    ②与④弯曲生长,与生长素分布不均有关    ②与⑤弯曲生长,与生长素的横向运输有关  
母乳蛋白质总量少于牛奶,但含乳白蛋白多  母乳含必需氨基酸比例适宜  母乳中脂肪以饱和必需脂肪酸为多,有利于吸收  母乳中含乳糖多于牛奶,并以乙型乳糖为主  母乳中含有较多的免疫因子  
与批中产品的合格数有关  与批中产品的不合格数有关  与计量抽样与样本的期望有关  样本量较小  与计量抽样与样本的方差有关  
母乳蛋白质总量少于牛奶,但含乳白蛋白多  母乳含必须氨基酸比例适宜  母乳中脂肪以饱和必需脂肪酸为多,有利于吸收  母乳中含乳糖多于牛奶,并以乙型乳糖为主  母乳中含有较多的免疫因子  
用吸管吸牛奶是利用了嘴的吸力        __锅能使食物很快煮熟是因为提高了水的沸点   水从自来水管流出是因为大气压强的作用    鸟能在空中滑翔是由于受到浮力的原因  
水和牛奶最后温度相同;   水的温度变化比牛奶大;  牛奶温度变化比水慢;   甲是牛奶温度变化图像.