既能被酸又能被碱水解的是（）

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氨基酸蛋白质蔗糖纤维素

缓和酸水解法碱水解法强烈酸水解法氧化开裂法特殊酸水解法

酸水解碱水解酶水解剧烈酸水解氧化开裂法

温和的酸水解强烈的酸水解温和的碱水解强烈的碱水解酶水解

分子中的游离羧基与碱定量反应 β-内酰胺环被碱水解定量完成氢化噻唑酸环被酸水解定量完成氢化噻嗪酸环被碱水解定量完成 β-内酰胺环被酸水解定量完成

抑制酶解酸水解利用酶解碱水解先酸水解再碱水解

强烈酸水解缓和酸水解酶水解盐酸丙酮法碱水解

缓和酸水解法强烈酸水解法碱水解法氧化开裂法特殊酸水解法

温和酸水解强烈酸水解氯化氢-丙酮法水解酶水解碱水解

温和酸水解两相酸水解碱水解酶水解 Smith氧化降解法

酶水解剧烈酸水解碱水解温和酸水解盐酸-丙酮法

酸水解碱水解酶解先酸水解再碱水解抑制酶解

β-内酰胺环被碱水解定量完成氢化噻唑酸环被酸水解定量完成分子中的游离羧基与碱定量反应氢化噻嗪酸环被碱水解定量完成 β-内酰胺环被酸水解定量完成

碱水解先酸水解再碱水解酸水解酶解抑制酶解

强烈酸水解酶水解缓和酸水解碱水解氧化开裂法