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感官检验包括定性分析和定量分析 感官检验包括区别检验、描述性检验和情感检验 区别检验需要检验人员经过较高级的培训才能进行 情感检验对检验人员没有特殊要求,未经培训的人员也可参加
在食品感官质量评定中随着仪器分析的广泛应用,感官分析的作用将逐渐退缩 仪器分析不可能代替偏爱型感官检验 仪器分析有可能取代部份分析型感官检验 油脂色泽的感官指标可以定量描述
计量学溯源可以基本解决临床检验全部质量问题 目前绝大多数临床检验方法已十分成熟,不会存在特异性问题 目前的主要检验分析质量问题是精密度不足 临床检验分析质量只和试剂产品质量有关 计量学溯源主要是解决校准问题,但建立溯源性应首先保证常规方法的特异性
进行痕量分析时,用优级纯试剂 做仲裁分析,用化学纯试剂 一般车间控制分析用优级纯试剂 进行痕量分析时,用化学纯试剂
在食品感官质量评定中随着仪器分析的广泛应用,感官分析的作用将逐渐弱化 仪器分析不可能代替偏好型感官检验 仪器分析有可能取代部分分析型感官检验 油脂色泽的感官指标可以定量描述
计量是市场经济的重要保证 计量是科学研究的重要手段 计量是工艺控制的重要手段 计量是产品质量检验的重要手段
区别检验 体验型检验 描述型检验 质量检验 情感检验
风险和机遇 数据信息的分析 评价的决策 质量管理体系
运用洛伦兹的图表法 将质量问题分析“关键少数”和“次要多数” 将质量问题分析“关键多数”和“次要少数” 运用直方图表示 多数不合格及其引起的损失是由相对少数的原因引起
在临床检验领域,不确定度实际上与总误差意义相当 标准差、偏倚、总误差等概念将很快不再使用,一律用不确定度描述检验结果质量 室内质控数据在一般情况下可以代表检验结果的不确定度 不确定度和溯源性是测量结果的重要质量指标 厂家提供的校准物定值的不确定度基本上就是临床实验室检验结果的不确定度
描述疾病和健康状态的分布情况 是流行病学调查的第一步 是分析性流行病学的基础 检验和验证病因假说 进行社区诊断
满足相关的质量要求 检测分析过程的误差 防止得出不可靠的结果 控制与分析有关的各个环节 保证检测的特异性
利用病毒行为特性来检测病毒 主要对付态性病毒 利用检验和来检测病毒 是一个软件分析器
需要分部门处理投诉 通过集中投诉分析可了解具体细分市场的服务质量 便于记录、 分析、 总结原因 便于找出处理投诉的解决对策
方差分析可以用于多组均数的比较 方差分析可以用于两组均数的比较 方差分析不可以用于两组均数的比较 两组均数比较时,方差分析与t检验等价 方差分析比t检验具有更广的适用性
质量检验记录可以由试验人员随意涂改 对不合格品,按其程度分别情况做出返修、返工、让步接受或报废处理 质量检验过程中,由检验有关人员对检验的记录和判定的结果进行签字确认 测量和试验前后,检验人员要确认检验仪器设备和被检物品试样状态正常,保证测量和试验数据的正确和有效 质量检验记录的数据要客观、真实
感官检验包括区别检验、描述性检验和情感检验 感官检验方法包括定性分析和定量分析 区别检验需要检验人员经过较高级的培训才能进行 情感检验对检验人员没有特殊要求,未经培训的人员也可参加