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蔗糖被水解成非还原糖 淀粉在淀粉酶的作用下被水解成还原糖 淀粉酶活性在60℃时比在40℃时高 淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性
淀粉酶的淀粉的内切酵 淀粉酶能水解淀粉α-1.6糖苷键 淀粉酶可以和最大分子的蛋白质形成复合物 测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca+ 淀粉酶作用最适pH6.9-7.0
尿淀粉酶增高迟于血淀粉酶 尿淀粉酶下降较血淀粉酶晚 尿淀粉酶测定值如>128U (温室法)有诊断意义 坏死性胰腺炎,尿淀粉酶不一定增高 尿淀粉酶的高低与病变轻重不一定成正比
淀粉酶是淀粉的内切酶 淀粉酶能水解淀粉α-1,6糖苷键 淀粉酶作用的最适宜的pH为6.9~7.0 测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2+、Cl- 巨淀粉酶血症的患者,血淀粉酶高
α﹣淀粉酶水解淀粉的终产物中有葡萄糖,β﹣淀粉酶水解淀粉的主要产物为麦芽糖
β﹣淀粉酶在50℃条件下处理1小时后,酶的空间结构遭到破坏
β﹣淀粉酶的最适pH低于α﹣淀粉酶,在人的胃内α﹣淀粉酶活性低于β﹣淀粉酶
Ca2+.淀粉与淀粉酶共存时,更有利于较长时间维持β﹣淀粉酶的热稳定性
病后即刻 病后4小时 血清淀粉酶升高2小时 血清淀酶升高的同时 与血清淀粉酶平行
尿淀粉酶增高迟于血清淀粉酶 尿淀粉酶下降较血清淀粉酶晚 尿淀粉酶测定值如>160IU(索氏法)有诊断意义 坏死性胰腺炎,尿淀粉酶不一定增高 尿淀粉酶的高低与病变轻重不一定成正比
蔗糖被水解成非还原糖 淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖 淀粉酶活性在60℃比40℃高 淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性
淀粉酶是淀粉的内切酶 淀粉酶能水解淀粉α-1,6糖苷键 淀粉酶作用的最适宜的pH为6.9~7.0 测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca、Cl 巨淀粉酶血症的患者,血淀粉酶高
尿淀粉酶增高迟于血清淀粉酶 尿淀粉酶下降较血清淀粉酶晚 尿淀粉酶测定值如>128U(温氏法)有诊断意义 坏死性胰腺炎,尿淀粉酶不一定增高 尿淀粉酶的高低与病变轻重不一定成正比
淀粉酶是淀粉的内切酶 淀粉酶能水解淀粉α-1,6糖苷键 淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物 测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2+ 淀粉酶最适pH6.9~7.0
蔗糖被水解成非还原糖 淀粉在淀粉酶的作用下水解成蔗糖 淀粉酶活性在60℃比40℃高 淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性