食物中可保护维生素A稳定性的是

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维生素B1 维生素B2 维生素K 维生素E

维生素B1 维生素A 维生素C 维生素D 维生素E关于肠外营养液中维生素的稳定性

不破坏维生素C 脂类稳定性提高可溶性食物纤维降低维生素损失相对较少维生素大量损失

维生素B12能加速分解维生素C 维生素K1能加速分解维生素C 铜能减缓维生素C的氧化分解铜能增加维生素B12的活性氨基酸的存在对维生素A有一定保护作用

维生素A 维生素B6 维生素C 维生素D2 维生素E

维生素B1 维生素A 维生素C 维生素D 维生素E关于肠外营养液中维生素的稳定性

维生素A 维生素B

维生素E 维生素D 维生素C

不破坏维生素C 脂类稳定性提高可溶性食物纤维降低维生素损失相对较少

不破坏维生素脂类稳定性提高可溶性食物纤维降低维生素损失相对较少

维生素B1 维生素A 维生素C 维生素D 维生素E关于肠外营养液中维生素的稳定性

稳定性降低稳定性增加挥发性增加挥发性降低

维生素A 维生素B1 维生素B6 维生素B12 维生素C

维生素B₁ 维生素B₂ 维生素K 维生素D 维生素E

磷脂维生素E 维生素C 合成的抗氧化剂以上因素均有关

维生素B1 维生素B2 维生素K 维生素D 维生素E

磷脂维生素E 维生素C 合成的抗氧化剂以上因素均有关

维生素B₁ 维生素B₂ 维生素K 维生素D 维生素E