一个科学的、合理的价值评价，必须符合的基本要求有

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准确预测需求合理控制库存科学的进行采购决策供应物流的保障

无毒无害符合应当有的营养具有相应的色、香、味价格经济合理

资料数据准确可靠方法要科学、合理多方法验证分析要逻辑化、有说服力

每个人的需要统治阶级的需耍对客体状况的正确认识对主体需要的正确认识

资料数据准确可靠方法要科学、合理并多方法验证分析要逻辑化，有说服力注意静态分析与动态分析相结合

分析要逻辑化、有说服力项目决策科学化、民主化全面准确地了解和掌握决策分析与评价有关的资料数据方法要科学、合理并多方法验证

通俗易懂科学合理常用较简单

堆放合理科学养护数量准确、保证安全堆放合理、科学养护、数量准确、保证安全

资料数据准确可靠方法要科学、合理并多方法验证分析要逻辑化，有说服力注意静态分析与动态分析相结合

工程咨询成果质量评价标准应该是科学、合理、可以操作的工程咨询成果必须符合国民经济和社会事业发展的根本利益设立评价标准的基本原则是：凡是能实行定性考核的，尽可能采用定性标准；不能定性考核的，要有明确的定量要求工程咨询成果必须符合业主的要求

符合相关法律规定符合卫生安全标准保持原料的营养价值符合烹调方法的要求符合切配成型要求合理使用原料

工程咨询成果质量评价标准应该是科学的、合理的、可以操作的工程咨询成果必须符合国民经济和社会事业发展的根本利益设立评价标准的基本原则是：凡是能实行定性考核的，尽可能采用定性标准；不能定性考核的，要有明确的定量要求工程咨询成果必须符合业主的要求

经济合理符合工程标准、规范要求适应已选定的场址满足生产使用功能要求符合可持续发展的要求